蚝油枸杞做法_蚝油枸杞做法***

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本文目录一览：

• 1、清炒枸杞菜的做法
• 2、鱼汤里能不能放蚝油
• 3、生蚝枸杞粥的做法
• 4、枸杞的做法大全(枸杞子的多种烹饪方法)
• 5、枸杞菜的做法

清炒枸杞菜的做法

1、首先，将台湾枸杞菜洗净后，去掉老叶和硬茎，然后切成小段备用。接着，将葱姜蒜切成末备用。锅里热油，将葱姜蒜末爆香。然后将切好的台湾枸杞菜倒进锅里煸炒，加入适量的盐和生抽，翻炒几下，再加入适量清水煮熟。

2、去梗，摘下枸杞菜的叶子洗净；热油锅，放进枸杞菜，翻炒；等到有水分渗出，加入适量食盐，再翻炒均匀即可。

3、枸杞菜用水清洗干净，把叶子摘下，茎是不吃的。猪肝清洗干净后，再用清水浸泡30分钟，去除血水。然后把猪肝切成薄片，加入盐、生抽、玉米淀粉腌制10分钟。锅中放水，烧开后加入姜片和猪肝，继续用大火烧开。

4、枸杞头菜的做法如下：所需食材：鸡蛋、生抽、枸杞头、鸡精、盐、蒜、尖红辣椒、香干、九珍香辣脆、胡萝卜、食用油。

5、做法：首先，准备适量的枸杞叶、一个鸡蛋、小块的姜、适量的油、盐；把枸杞菜叶烂掉的部分挑去后清洗干净，鸡蛋在碗中打散后搅拌均匀。

鱼汤里能不能放蚝油

可以放蚝油，下面介绍做法：准备材料：鲫鱼700克、冬瓜500克、薏仁米80克、枸杞子20克、小葱2根、姜一块、香菜1根、油5克、盐8克、蚝油5克、生抽5克、料酒5克、花椒10粒 制作步骤：准备好食材。

不好吃。炖鱼放蚝油会影响鱼汤的味道，夺取了鱼汤的鲜味，奶白色的鱼汤就会变黑，影响美感。

酸辣鱼汤不能放蚝油 蚝油用途广泛，适合烹制肉类、蔬菜、豆制品、菌类，调拌各种面食、涮海鲜，使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味。

用料：水果萝卜300克、鲫鱼1条、葱10克、姜6片、香菜1根、枸杞子5克、油2汤匙、盐5克、料酒2勺、蚝油2勺、白胡椒粉适量、花椒粒12粒、香油1勺。步骤：准备好鲫鱼。准备好水果萝卜、葱姜、香菜。

继续中火熬煮。这样经过炸制的鱼块，再就是开锅后放鱼块，开锅后只要经过四五分钟就可以煮出浓浓的像奶一样白的鱼汤。这时放入盐，醋，蚝油调味。继续煮两分钟，让鱼块入入味，放点葱碎、香菜碎即可出锅。

泡椒和泡姜，四川人家庭一般都有，如果没有的，可到超市和网上购买。2汤匙郫县豆瓣、1汤匙蚝油、1汤匙酱油，加上泡姜和泡椒，出来的咸味，刚好够味，一般不另行放盐。

生蚝枸杞粥的做法

食材：生蚝肉250克，枸杞适量，大米1小碗，猪瘦肉100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，芫荽2棵，葱2棵。 鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。

开火煮沸，等锅内沸腾后炸中小火继续炖40分钟，等食材炖熟后加葱花。出锅前加少量盐调味即可。生蚝枸杞粥 准备生蚝肉150克，小米100克，枸杞一把、适量姜丝、熟猪油、盐、味精。

步骤八：切好的蚝豉和瘦肉也倒入锅中。步骤九：加入适量煮粥的水。步骤十：盖上锅盖接通煮粥键。步骤十一：煮好的粥开盖加入适量花生油。步骤十二：加入适量的生抽。步骤十三：加入少许的盐搅拌均匀即可出锅。

第二，食材：鲜生蚝10只皮蛋一枚里脊肉3两调味料：盐鸡粉生抽生粉枸杞香芹香葱姜做法：既然是做粥，我们首先需要熬一锅白米粥。熬粥建议用东北大米，水和米的比例大约为5：1，器皿最好选择砂锅。

枸杞的做法大全(枸杞子的多种烹饪方法)

枸杞红豆粥 材料：红豆100克、糯米50克、枸杞15克、白糖适量 做法： 把红豆和糯米浸泡1小时后，用水煮熟，熬成红豆糯米粥。 把枸杞放在碗里，倒入适量的热水，浸泡10分钟左右。

做法：枸杞子用清水浸软洗净；鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水；黄芪洗净；将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时；加入适量盐调味即可。枸杞粥 材料：白米1杯，枸杞子15克，水8杯，白砂糖1杯。

做法：将枸杞子、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟后，再用文火煮制成粥。枸杞桂圆汤 原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙量。

枸杞菜的做法

狗杞叶猪肝汤：首先将猪肝冲洗干净，然后将猪肝放到清水里浸泡，大约30分钟之后拿出，然后将猪肝切成薄片。然后将切好的猪肝加上10g左右的淀粉、一勺料酒、两勺酱油，腌制五分钟左右。

枸杞菜的做法：枸杞菜鱼片汤枸杞菜鱼片汤具有很好休养生息的[_a***_]。首先，准备一把新鲜枸杞叶、适量的鱼片、盐、枸杞子、油、料酒；将枸杞菜叶清洗干净、枸杞用温水浸泡10分钟至15分钟、鱼片用料酒和油盐搅拌后腌十分钟。

首先，将台湾枸杞菜洗净后，去掉老叶和硬茎，然后切成小段备用。接着，将葱姜蒜切成末备用。锅里热油，将葱姜蒜末爆香。然后将切好的台湾枸杞菜倒进锅里煸炒，加入适量的盐和生抽，翻炒几下，再加入适量清水煮熟。

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