枸杞藤怎么烧豆腐做法_枸杞藤炒菜

本篇文章给大家谈谈枸杞藤怎么烧豆腐做法，以及枸杞藤炒菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、金刚头煲汤煲什么好
• 2、做菜能用的中药
• 3、在厨房里,你会用到哪些独特的调料?
• 4、丝瓜的做法

金刚头煲汤煲什么好

金钢滕头煲鸡翅山药平菇枸杞汤，很有营养，下面来看看做法。

金刚藤头可以煲汤，再加上猪骨头、豆腐，口感更鲜美营养丰富。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。补血益气。

金刚藤头可以煲汤，再加上猪骨头、豆腐，口感更鲜美营养丰富。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。金刚藤头是一味中药，祛风除湿。治疗风湿、类风湿关节炎。

做菜能用的中药

1、当归、党参、西洋参、淮山药、枸杞、侧耳根、天麻等都可以用于做菜。

2、秋石是一种中药，可以代替食盐使用，也可以用来炒菜。下面从食材清单和制作步骤两个方面进行详细介绍。

3、山药，玉竹，枣，桂元，牛蒡，明党，莲子，莲藕，黄精，.艾叶，松花，有有许多都可做菜，另外山药糕，槐花饼，松花糕，枣糕...都是哙炙人口的民间食品。

4、其实还有很多中草药也是可以作为菜食用的。薄荷刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。

5、有些中药本身也是香料，如大茴香，小茴香，肉豆蔻，白豆蔻，草果，肉桂，当归，丁香等，可以根据不同的菜的特点分别加入。不过这些香料本身多具有香辛温燥之性，要根据气候和个人体质注意用量。

在厨房里,你会用到哪些独特的调料?

1、八角八角其实大家都认识，算是最为常见的香料，它的味道甘甜，内部有挥发油，有强烈的香气，用途也很广泛，炖、煮、卤、腌、泡都可以放入它，也可以加工做成五香粉。

2、第二种：牛肉酱 牛肉酱是以牛肉味主的调味品，营养丰富而且肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，具有很高的营养，医用和保健的价值；牛肉酱也可以做成各种不同的味道和香味，特别是香菇牛肉酱深受大家的喜爱。

3、孜然孜然口感风味极为独特，富油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调，是烧、烤食品常用的上等作料。辣椒酱辣椒酱取之于优等朝天椒，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。

4、厨房十大神奇调料孜然：孜然口感风味极为独特，富油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调，是烧、烤食品常用的上等作料。

5、我的厨房里调料有：盐，鸡精，鸡粉，味精，胡椒，花椒，花椒粉，十三香，生姜，大蒜，蒜苗（自己种的），还有就是老抽 ，生抽，香油，麻油，醋。就这些，应为我记得的就只有这些。

丝瓜的做法

1、蒸蒜泥丝瓜 （1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。

2、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

3、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至黄色，捞出 沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制5分钟。

4、丝瓜烧肉 将丝瓜去皮洗净切成滚刀块；将猪肉切成丁，加入盐、酱油、料酒、糖、油拌匀腌制10分钟。

5、食材：丝瓜，鸡蛋，胡椒粉，盐。 将丝瓜切成薄片备用；将鸡蛋打散成蛋花。 将锅中烧热，放入丝瓜片翻炒至微***，加入清水煮开。 水开后放入鸡蛋花，加入盐和胡椒粉调味后关火，即可出锅。

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