红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法,红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 容县洋鸭汤的做法？
2. 红枣枸杞桂圆煮水的最佳做法？
3. 玉林洋鸭汤正宗做法？

容县洋鸭汤的做法？

1、用料：猪肉，鸭肉，冬瓜，莲蓬，莲子，陈皮，姜片，盐

2、市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净，切成块。

3、买来的冬瓜用清水洗干净，切成大块。

4、撕开莲蓬，把莲子取出一颗颗取出，莲蓬洗净沥干水分。

5、剥出莲子去掉莲子壳。

6、莲子中间剖开，去掉莲子芯。莲子肉洗净备用。

7、猪肉，鸭肉，冬瓜，莲蓬，莲子肉，陈皮，姜片放入汤锅里，加入适量清水，大火煮开。

8、煮开了，开了改小火煲2小时，出锅前放盐调味。

鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。

2/10

水开后撇去浮沫。

3/10

捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的浮沫，再控干水备用。

4/10

热锅下油，放入姜，蒜，花椒爆香。

5/10

放入鸭肉，翻炒均匀，加入适量的盐，料酒调味。

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做法一，山药洋鸭汤

材料：洋鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许

做法：1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！

2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。

3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助。

4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份。

5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。

6.喝的时候放少许盐调味即可。

做法二，海带洋鸭汤

材料：洋鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把

鸭肉焯水洗干净。金针菇洗干净切掉跟，葱切段，洋葱切小，姜两片锅里下少许的油爆香一下姜，下适量的水，煮沸再把鸭肉下去，搅散，放金针菇煮上两分钟再放洋葱，下适量的盐和鸡精放葱段，煮沸就可以了

材料: 西洋鸭一只、海带半斤、姜一块、酸萝卜一个、葱一节、盐少许、胡椒。

1、老鸭整理干净之后需要切成大块，海带洗好之后切成片，老姜拍烂之后备用，酸萝卜需要切成块。

2、鸭肉块冷水的时候下锅，和拍散的姜，还有半把花椒一起煮开，煮上三分钟之后就可以捞出洗干净，之后我们把鸭块倒入干锅中，翻炒等到皮中的油爆出就可以了。

3、等到水烧开之后我们选择，倒入炒好的鸭块和海带，再加入备好的老姜、酸萝卜以及葱节，大火炖开之后转成小火炖到肉烂就可以了

红枣枸杞桂圆煮水的最佳做法？

主料：枣(干)60克、桂圆30克、枸杞子30克

调料：红糖30克、水800克

1、红枣、枸杞、桂圆置于盘中

2、清洗干净后用冷水泡发1小时

3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖

一、煮沸：取适量的红枣、桂圆、枸杞将它们清洗干净，加入适量的水大火烧开，然后转小火慢炖成泥状，再加入适量的枸杞搅拌均匀，待常温后可饮用。

2、开水冲泡：注意开水浸泡时间稍长点，一般等到开水常温后可以饮用

玉林洋鸭汤正宗做法？

（1）姜洗干净切片。小葱洗干净挽结。洋鸭肉剁块后放入盆里，加入清水浸泡1个小。

（2）烧锅放入花生油，放入另外一半姜片爆香，放入洋鸭肉翻炒10分钟，期间分3次。

（3）把白果用钳子钳去硬壳，放入锅里，加入清水烧开后捞出，撕去褐黄色的外皮，。

蒸上3小时左右的洋鸭汤,不但汤水清透见底,还可不可以充分让食材的味道与汤水融合在一起。蒸上3小时左右的洋鸭汤,看上去就让人很有食欲。

到此，以上就是小编对于红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞桂圆煲鸭汤的做法的3点解答对大家有用。