枸杞芽功效,枸杞芽功效与作用禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芽功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞芽功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞芽菜的正确吃法？
2. 枸杞芽怎么吃？

枸杞芽菜的正确吃法？

1. 把枸杞头嫩芽用清水冲洗干净。

2. 把枸杞头嫩芽焯水后捞出。

3. 加入适量的盐、味精、鸡精等调料，根据个人口味加适量的葱姜蒜等调味料。

4. 用锅炒熟即可食用，或者用来做凉拌菜也很不错。

枸杞芽指的是枸杞尖头嫩叶部分，一般略带苦味感，但是却是爽口的青菜，而且功效极多，深受大家喜爱，那么应该怎么吃才最好呢?一般都会将其清炒来食用，就像大家平时炒青菜一样的，但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老，免得失去了口感。

另外也可以将其凉拌和做汤，凉拌的话先将其入开水焯一下捞出，然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做***汤的方式相同即可。

一、所用材料

枸杞芽适量，蒜末少许，红辣椒1个，盐少许，花生油适量。

二、做法步骤

第一步：将采摘回家的枸杞芽清洗一下，放冷水中浸泡一下，随后清洗捞起来控干水分，然后放到开水中汆烫，汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉，这样就可以准备炒我们今天这道菜了。

第二步：将锅清洗锅糊，倒进适当的油，将蒜末和干红辣椒倒进锅中，用小火慢慢炒出香味。

枸杞芽怎么吃？

枸杞子嫩芽吃法如下

先把枸杞芽洗净以后控水切碎，然后和几个鸡蛋，加盐，少许香油一起打散打匀。

锅内多放点油，油热后改中小火，把枸杞蛋液倒入锅内滑炒，炒到蛋液完全凝固后铲成小块，开大火把蛋香味炒出来就可以了。

到此，以上就是小编对于枸杞芽功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芽功效的2点解答对大家有用。