人参枸杞红枣大补汤的做法,人参枸杞红枣大补汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人参枸杞红枣大补汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人参枸杞红枣大补汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 人参枸杞海参汤的做法？
2. 人参煲汤的最佳配方？

人参枸杞海参汤的做法？

海参（新鲜的）1条，猪瘦肉 500克干瑶柱 2颗，花旗参 适量

1把干瑶柱用水泡开，撕开，越细越好

2猪瘦肉焯水，切厚片，用刀背，把肉锤烂

3把猪瘦肉，瑶柱，花旗参，枸杞，水一起放进汤锅内，大火炖滚，调小火炖1.5小时左右

4海参洗净，把肠挖掉，用欠粉擦海参的身体，用热水泡2分钟，再清洗一次，切件，待用

5汤炖好的时候，先别关火，这时候放入海参到汤里，开大火煮滚，再关小火炖7-10分钟，关火

材料：干刺海参100克，人参30克，枸杞100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克。

做法，泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入枸杞，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄人参、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。

主料：牛尾700克、海参数只（根据人数上位餐份菜）

配料：人参20克、枸杞30克、葱姜、油菜芯（根据人数上位餐份菜）

调料：浓汤适量、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、盐、白糖、味精、鸡粉

制作过程：

1、牛尾洗净，去除周围多余脂肪。

2、锅内加足量清水，下入牛尾，大火烧沸，打去浮沫，捞出晾干表面水分。

3、水发海参清水浸泡后备用，油菜芯焯水备用。

4、用不锈钢锅或大砂锅，倒入足量浓汤，烧沸后，下入牛尾、葱段、姜片、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、人参、枸杞子，大火烧30分钟后，改中小火，调入适量盐、白糖、味精、鸡粉，继续炖煮至牛尾软烂，后20分钟下入海参同煮，过程不断打去浮沫。

5、停火，这道参枸浓汤牛尾炖海参就做好了。

6、本菜品更适合上位餐份菜，取一炖盅，放入牛尾1块、海参1只、油菜芯1只、枸杞 子数枚、人参1只、浓汤适量，人前一份。

人参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞洗净，去果柄、杂质；香菇洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。

2．将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时加入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖，加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。

人参煲汤的最佳配方？

人参煲汤有很多种配方，可以根据个人口味和需求进行调整。这里提供一个基本的人参煲汤配方，可以根据个人喜好进行调整：

材料：

1. 人参（西洋参或韩国人参）：20克

2. 红枣：10颗

3. 枸杞子：20克

4. 桂圆：10颗

5. 莲子：20克

6. 姜片：适量

7. 鸡肉（或猪肉）：500克

人参煲汤最佳配方如下

1、炖人参汤是用高丽参，西洋参，猪瘦肉制作而成的汤。具有益气救脱作用。

2、材料及制作：高丽参9克，西洋参6克，猪瘦肉50克。制作：先将高丽参和西洋参切成薄片，与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内，加进100毫升冷开水，隔水用中火炖2小时，待温，饮服。

到此，以上就是小编对于人参枸杞红枣大补汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于人参枸杞红枣大补汤的做法的2点解答对大家有用。