大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参枸杞鹌鹑蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海参枸杞鹌鹑蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
山药烧海参怎么做?
1、山药去皮,拍碎后剁成小碎末。
2、准备肉馅,按照猪肉、山药1:1的比例放入容器内。加入盐、生抽,抓拌均匀。
3、将适量山药和猪肉放入碗中二分之一处,再放入海参,打入鸡蛋,放入几粒枸杞,最后放半碗清水。
步骤1/4
步骤2/4
大葱姜蒜炝锅,放入蚝油炒香,之后所有调料入锅,不分顺序,炒热后用料酒烹香,加入一小碗水。
步骤3/4
一起倒入山药跟海参,烧3到5分钟,到山药熟透,海参也就入味了。烧制的时候,可尝一下汤汁味道,依据自己口味仔细调制。
最后一步
烧山药海参 :Braised Sea Cucumber with Chinese Yam 原料:海参、山药、葱、黄酒等 方法:
1.将海参去肉肠洗净泥沙后,切成小片,放入开水锅过一下水取出;
2.山药去皮,切成小片,也放入开水锅里煮熟拿出;
3.炒锅里放入少许油,放入葱花炒香后,放入海参、山药,加少许黄酒、酱油、盐、白糖及适量汤水烧开;
4.用水淀粉勾芡,起锅时再淋一些香麻油即可。 此菜香味十足,口味鲜美,还有补肾和治疗遗尿等功效。注意过敏体质宝宝需慎用。
山药烧海参做法:
1、海参改刀,飞水;山药切段,蒸半熟之后炸熟。
2、鹌鹑蛋煮熟蘸生抽,炸成虎皮蛋。
3、锅中倒油,放入大葱炸葱油,放入葱姜蒜炝锅,加蚝油、料酒和生抽,放入海参、鹌鹑蛋和山药,放入老抽、姜汁和白糖,放白胡椒粉、勾芡、明油,即可出盘。
山药烧海参是一道营养丰富的家常菜,下面是制作步骤:
所需材料:
- 海参:100克
- 山药:200克
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
海参煲白鸽要下什么药材?
用料
乳鸽1只、海参100g、青橄榄10颗、桃胶5粒、桂圆3颗、红枣2颗、枸杞1把、当归2片、葱段5段、姜10片、辣椒1根、盐巴味精少许
青橄榄海参炖乳鸽的做法
乳鸽切大块焯水,加入姜片去腥
青橄榄去皮备用
当归枸杞、桂圆红枣、葱姜辣椒备齐
冷水下锅,葱姜等取一部分铺在底部,再放上鸽子肉,加强去腥、入味
炖约1个半小时(是锅具而定,我用的是电饭煲),放入少许盐巴味精
冬天冷冷的,喝上暖一暖
海参西洋参做法?
一、用料:猪排骨、海参、枸杞子、生姜片、小葱、西洋参、料酒、盐
二、做法步骤:
步骤1.猪排骨泡清血水后洗净,海参洗净
步骤2.准备枸杞子,西洋参,葱姜
步骤3.先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞起
步骤4.另起锅加入清水和少许姜片煮开后加入海参倒入料酒焯水后把海参捞起
步骤5.排骨加入炖盅,注入开水,葱姜加入后再把西洋参加入
步骤6.加入10毫升料酒盖上盖子
到此,以上就是小编对于海参枸杞鹌鹑蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参枸杞鹌鹑蛋的做法的3点解答对大家有用。
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