枸杞叶煮猪杂粥做法大全,枸杞叶煮猪杂粥做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶煮猪杂粥做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶煮猪杂粥做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪杂枸杞叶汤做法？
2. 猪杂粥为什么要放枸杞叶？
3. 猪杂粥里面的猪杂都有什么
4. 猪全杂汤做法？

猪杂枸杞叶汤做法？

很喜欢的一道快手生滚汤，枸杞叶猪杂汤清肝明目又下火！

用料

瘦肉 200克

猪肝 50克

粉肠 100克

味好美白胡椒粉 0.5克

鸡粉 3克（可减少或者可不放）

盐 3克

玉米淀粉 3克

猪杂粥为什么要放枸杞叶？

因为可以让粥变的温润。

猪杂粥里面的猪杂都有猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、猪膈膜等猪内脏。

猪杂粥是广东地区传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。制作方法如下:

猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

猪杂粥里面的猪杂都有什么

猪杂粥里面的猪杂都有猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪肠、猪腰、猪膈膜等猪内脏。

猪杂粥是广东地区传统小吃。加入枸杞叶后，变成一锅温润的粥水，待粥水与猪杂相互吸收其精华后，是越吃越有味道。制作方法如下:

猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。

用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。

猪全杂汤做法？

猪心半个；红莲子1小把；红枣3颗；枸杞5克；生姜2片；料酒、盐适量。

1

猪心洗干净，切成均匀的薄片，红枣去核。

2

把切好的猪心放到炖盅里。放入红莲子，红枣，生姜片，料酒，加入适量的清水放入炖锅中，炖1小时。

食材：猪喉、猪心、猪肝、大肠、、脆肠、葱、姜

先将买来的猪杂清洗干净。大肠另外洗，盆里可以加入面粉，可以很好地清洗大肠，再内外翻转清洗一遍，大肠就洗干净了；猪心、猪肝、猪喉都仔细揉搓洗净；洗干净以后，首先把大肠、猪喉都切成小段；然后把生肠剁花刀，接着把它切成小段；用斜刀的切法，将猪心切成薄片，也不要切太薄了，容易破掉，然后把猪肝切成片，不要切太厚。



现在开始腌制猪心和猪肝。先将猪心、猪肝给装到一个干净的碗里，然后往碗里加入一点料酒，再加入一点生抽，再加入一点胡椒粉、生粉，然后用手将它们搅拌均匀，最后往里面加些花生油，再用手抓拌均匀。然后加清水，锅里的清水要能淹过猪杂，把生肠、猪喉趁冷水下锅，焯水。姜切成小片，然后小葱打结，将处理好的姜片和葱结放入锅中，再往锅中倒入一些料酒。在锅中的生肠、猪喉焯熟后，就把大肠放进去，大概等10秒钟，差不多了，将锅里的猪杂一起捞出来清洗干净。

主料：油菜250克辅料：猪肉(瘦)75克,玉兰片40克,油豆腐75克,粉条75克调料：色拉油40克,料酒20克,小麦面粉15克,味精5克,酱油5克,盐5克,小葱10克,姜5克沙锅杂烩汤的特色：汤鲜味美。沙锅杂烩汤的做法：

1. 白肉切成薄片；

2. 青菜洗净，切段；

3. 炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入葱末炝锅，再放入面粉炒一下；

4. 随即放汤，加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末；

5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜，浇沸；

6. 倒在沙锅内，放至大火上，烧开即成

到此，以上就是小编对于枸杞叶煮猪杂粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶煮猪杂粥做法大全的4点解答对大家有用。