枸杞子骨髓汤做法窍门,枸杞子骨髓汤做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子骨髓汤做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞子骨髓汤做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 骨髓炖汤怎么炖？
2. 骨髓怎么炖最好吃？
3. 骨髓山药粥做法？
4. 炖牛骨髓做法？

骨髓炖汤怎么炖？

材料：准备骨髓200克、海鲜菇、枸杞适量，食盐、生姜、大葱适量；

做法：

1、锅内放入适量的水、葱丝、姜片以及枸杞煮开；

2、将骨髓改刀成约5厘米的段，放入锅中；

3、转小火慢煮大约半个小时；

4、放入海鲜菇烧开，加盐调味即可。

材料：猪骨髓汤一碗、连藕，大枣若干，莲藕切段

1 盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片、芝麻油、食用油

2、锅置火上，倒进食用油烧至五成热，放入葱段、生姜片炒出香味。

3、添加大骨汤，放入猪骨髓、连藕、大枣、盐、米酒。

4、用文火炖至软烂，加鸡精调料，淋芝麻油就可以

主料：猪骨髓100克、枸杞叶400克

辅料：蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许，盐、鸡汤、花生油各适量。

做法：

1、猪骨髓以姜汁、米酒飞水，切1厘米长段状备用；

2、枸杞叶用盐水洗净，沥干水分备用；

骨髓怎么炖最好吃？

做法步骤

1、首先，我们要准备两片生姜，再准备一点枸杞、一小碗葱花、一小碗香菜。

　　2、将白萝卜切成块，然后把准备好的牛骨髓切成小段，先烧开水，牛骨髓烫一下以后洗去血水，然后捞起来沥干备用。

　　3、再另起一锅水，大火烧开以后把姜片、枸杞、白萝卜块一起放进去，水开了以后关成小火，盖上盖子炖。

　　4、等到白萝卜软了以后，将牛骨髓倒进去，大火烧开以后关成小火炖十分钟左右。

　　5、所有的食材都炖好了以后盛在放好的葱花和香菜的容器当中，放盐和胡椒粉就可以喝了，萝卜和骨髓都比较容易熟，所以我们在制作的时候一定要注意好火候，千万不要煮过头了。

骨髓山药粥做法？

　　原料：干红枣30克，山药250克，粳米100克，白砂糖15克。

　　做法：将红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟；将米高火12分钟熬成粥成，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可

炖牛骨髓做法？

炖牛骨髓的做法如下

原料：牛骨髓200克，嫩豆腐250克，牛肉粒50克，姜米、蒜米、蒜苗花各少许。

调料：盐、豆豉、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、老抽、鲜汤、湿淀粉、色拉油、红油、花椒油、香油各适量。

1.把豆腐和牛脊髓分别切成丁，再一起下入加有盐和老抽的开水锅，稍煮便倒入盆里备用。

2、把牛肉粒放入加有少许底油的锅里，小火炒至酥香待用。

3、锅里放红油烧热，下姜米、蒜米、豆瓣酱、豆豉、辣椒面先炒香，掺鲜汤烧开后，放入豆腐和牛脊髓煮制，等用湿淀粉收浓芡汁后，放入牛肉粒并淋花椒油、香油，出锅装入烧烫的砂煲，最后撒入花椒面和蒜苗花，即成。

材料:牛骨髓500克，姜片3片，葱白1根，料酒、清水、食用盐适量。

做法:1.牛骨髓用清水浸泡30分钟，去掉血水。

2.将牛骨髓放入锅中，加入姜片、葱白和料酒，倒入足够的清水。

3.烧开后将火调小，转小火慢炖1-2小时。

4.待炖至汤色乳白色时，加入盐调味。

5.煮熟后可根据个人口味加入葱花、胡椒粉调味即可出锅。

1、用料：鳞牛蹄筋500克，牛骨髓400克，水发粉丝、豆腐于各l0o克，时令鲜菜适量。

2、调料：枸杞子10克，豆瓣酱30克，胡椒粉5克，鸡精3克，料酒30克，蚝油15克，化猪油100克，鲜汤1500克。

3、将鲜牛蹄筋去杂质洗净。骨髓去掉外面一层筋膜洗净。枸杞子用鲜汤泡一下。水发粉丝、豆腐干分别切节、切条。时令鲜菜洗净，沥干水。

4、将鲜牛蹄筋入锅加胡椒粉、料酒、姜、葱煮熟（或用高压锅煮熟）捞出，切成长3厘米左右的节。牛骨髓也切成相应的节放入鲜汤中，加盐、姜、葱泡起。余下的姜切片，葱切节。

5、锅置旺火上，下油烧热，下豆瓣酱、蚝油、姜、蒜炒香，加鲜汤，放牛筋、骨髓和枸杞子，烧入味，加鸡精粉、胡椒粉、料酒、盐烧至熟透，放入葱节，起锅倒入火锅中，上桌，点燃酒精炉，便可食用牛筋、骨髓，并烫食配料。

到此，以上就是小编对于枸杞子骨髓汤做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子骨髓汤做法窍门的4点解答对大家有用。