正宗枸杞馅汤圆的做法窍门,正宗枸杞馅汤圆的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗枸杞馅汤圆的做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗枸杞馅汤圆的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 红枣汤圆枸杞汤怎么做好吃？
2. 芝麻馅汤圆的家常做法？
3. 枸杞红糖甜酒煮汤圆的做法？
4. 汤圆芝麻馅如何做？

红枣汤圆枸杞汤怎么做好吃？

主料汤圆300g 辅料红枣100g枸杞子50g 步骤 红枣汤圆枸杞汤的做法步骤11.大枣、枸杞子在水里清洗几遍 红枣汤圆枸杞汤的做法步骤22.汤圆买得现成的 红枣汤圆枸杞汤的做法步骤33.锅中烧水，先将枸杞子和大枣放入锅里 红枣汤圆枸杞汤的做法步骤44.等水烧开再倒入汤圆，大约7分钟，汤圆全部飘上来就可以盛出来了

【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺

【配料】枸杞10颗

【调料】糖2勺

烹饪步骤：

第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

芝麻馅汤圆的家常做法？

制作配料：100克黑芝麻、60克白糖、60克黄油、300克糯米粉、200克开水、30克清水、一勺酒酿、干桂花、枸杞

制作方法：

1、准备100克的黑芝麻，先把黑芝麻清洗干净，捞出来放在平底锅里把水分炒干，我这里用了熟的黑芝麻，如果是生的黑芝麻，炒熟之后再盛出来，直接放在破壁机里，加入白糖；

2、搅打成黑芝麻粉粉，越细腻越好，但是别搅打过了，不然黑芝麻会出油的，搅打好的黑芝麻粉倒在碗中；

【主料】黑芝麻60克、花生20克

【辅料】水磨糯米粉200克、温水160克、猪油30克、白砂糖50克

步骤：

1.将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟；

2. 放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状；

3. 加入猪油，搅拌均匀；

4. 馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包；

5. 在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀；

6. 将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆；

7. 取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄；

准备黑芝麻碎。

黑芝麻碎是以前做好的。如要制作也简单：将黑芝麻放到干锅里小火炒熟后，在捣蒜器里捣碎即成黑芝麻碎。

小碗里放一勺猪油，四勺白糖，隔水蒸。

蒸到白糖猪油融化后，取出小碗。

将黑芝麻碎放到小碗里，与猪油白糖搅拌均匀，制成黑芝麻馅。

取500克汤圆粉，倒在小盆里。

一点点加入温水，将汤圆粉揉成团。

取一小块粉团，压平后在中间放上芝麻馅。

将芝麻馅包在里面，搓成汤圆。

起锅烧水，水开后下汤圆。

枸杞红糖甜酒煮汤圆的做法？

用料

古法手工红糖 适量

小汤圆 适量

酒酿 适量

水 适量

枸杞（可不加） 适量

老红糖酒酿小汤圆的做法

准备好材料

小锅中加入适量水，烧开后加入小汤圆，小汤圆浮上来后加入红糖，轻轻搅拌使其融化。

汤圆芝麻馅如何做？

首先准备材料：糯米粉250g，开水190g，熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g，黄油(或猪油)30g，猪油35g。

做法：

1、熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。

2、把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。

3、成团后的馅儿直接分割成每个10g左右，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏，放冷冻也行。

4、250g糯米粉里直接冲入190g的开水，用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉，一直揉到面团光滑即可。

5、揉好的面团搓成长条，分割成每个17g左右，然后搓成圆球状。

6、将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅，收口，在手中搓圆即可。

到此，以上就是小编对于正宗枸杞馅汤圆的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗枸杞馅汤圆的做法窍门的4点解答对大家有用。