排骨枸杞炖鸭血的做法,排骨枸杞炖鸭血的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨枸杞炖鸭血的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨枸杞炖鸭血的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炖鸭血家常做法？
2. 萝卜炖鸭血做法？
3. 鸭血炖扁豆家常做法？
4. 豆腐炖白菜的做法，鸭血豆腐炖白菜怎么做好？

白菜炖鸭血家常做法？

用料：鸭血一块，***适量，老干妈一勺，葱适量，蒜末适量，料酒适量，

步骤1，热锅倒适量食用油,爆香蒜末葱花

步骤2，把鸭血倒进去不断翻炒,倒入适量料酒除腥

步骤3，鸭血变色,放入适量盐,一勺老干妈(口味随意)炒香,锅中填热水煮开

步骤4，***帮切块,倒入锅中(***帮不好熟,需提前加入)煮两分钟

步骤5，***帮变软,加入白菜叶子翻一下,盖锅盖略煮1分钟,加入剩下的蒜末,关火盖锅盖(加入蒜末不要翻炒,闷一会儿会很香)

步骤6，好啦,可以开吃了,很好吃的

小贴士

1、鸭血加水的时候不要加太多哦,能煮到每块鸭血就

可以

材料：豆腐1块、鸭血1块、姜少许、香葱几根，枸杞5粒。

做法：把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。

锅中倒入适量的水烧开，然后把豆腐和鸭血放入锅中，再放入1勺盐煮开。放入一勺盐，可以使豆腐口感嫩滑、不易碎，还可以去除鸭血中的腥味。

2.将豆腐和鸭血捞出放入清水中。取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，再倒入少许水搅拌成水淀粉备用。

锅中倒入少许油，油热后把姜末放入锅中煸炒出香味。

萝卜炖鸭血做法？

主料：白萝卜500克、鸭血300克

辅料：当归5克、枸杞20颗

调料：色拉油5克、食盐2克、姜3克

做法

1.砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟

鸭血炖扁豆家常做法？

主料：鸭血650克，扁菜100克，A料（北风菌 50克，虫草花10克、枸杞、红枣、党参各5克），姜丝10克，高汤1千克。

调料：盐15克，鸡精5克，花生油20克，淡盐水350克（水︰盐=10︰1）。 制作步骤

1.将新鲜的鸭血用淡盐水凝固定形；

2.锅烧热水，下鸭血小火煮熟，捞出改刀成1.5厘米见方块；

3.净锅烧热，加花生油烧热，加姜丝，小火爆香，加高汤、下鸭血，加A料大火煮开，加扁菜，加盐、鸡精调味，即可起锅装盘。

鸭血炖扁豆的做法:

1、宽扁豆角洗净，切菱形片，金针菇洗净，香菇洗净切块备用。

2、鸭血豆腐切片，生姜切片。

3、炒锅加热倒入食用油，放花椒。

4、花椒炸好后放入鸭血豆腐、姜片煸炒。

5、鸭血豆腐定型，倒入宽扁豆角，加食盐继续翻炒片刻。

6、最后将金针菇、香菇放入，加清水，大火炖煮。

7、大火烧开，加老抽上色，改小火收汁。

8、约20分钟左右收汁完成，即可装盘食用。

豆腐炖***的做法，鸭血豆腐炖***怎么做好？

用料

大***1/4棵，豆腐1块，食盐适量，小葱4根，大蒜适量，鸡蛋1个，食用油适量，胡椒粉适量，枸杞适量

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、先把准备好的豆腐取出来，豆腐最好先冲洗一遍，冲洗完了之后要晾干表面的水分。接下来咱们准备一个小盆，将豆腐全部掰成小块放到盘中，先将它放到一旁，然后将***取出来，将***处理干净。***处理好之后咱们将***从中间切开，留下菜叶备用。

3、接下我来将菜叶撕开，放入盆中手撕的***更容易入味，豆腐也是同样的道理，用手掰的豆腐更容易入味，更好吃。***撕好并放入盘中之后咱们加入适量的清水，加上两勺食用盐，抓拌均匀浸泡5分钟。

4、接下来咱们把小葱充分清洗干净，清洗完了之后沥干表面的水分，然后将其切成葱花，切完之后再准备适量的大蒜，然后将它切成蒜片，切完之后将小葱切成葱花和蒜片一块放到一个碗中备用。准备一个小盘，打入两颗鸡蛋，搅散。

5、锅中倒入适量的清水，然后放入豆腐块搅拌一下，让豆腐块受热均匀，水开之后再煮一分钟，接下来咱们将豆腐控水捞出装盘备用。炒锅中倒入适量的食用油，先下入鸡蛋液，将蛋液底部煎至凝固，然后翻面煎至鸡蛋表面焦黄，加入适量的热水，将鸡蛋按压一下，让它浸入水中。

6、煮至汤汁浓白的时候将鸡蛋控水捞出来，然后装入碗中备用，锅中倒入适量的食用油，下入葱，蒜翻炒，翻炒出香味之后放入***叶继续翻炒，***叶经过翻炒后口感会更好，将***叶翻炒变软，倒入煮好的汤汁搅拌一下，拌匀之后加入豆腐块，将***叶，豆腐块翻炒均匀，加入适量的食盐，胡椒粉搅拌一下。最后再撒上适量的枸杞炖三分钟即可出锅食用。

到此，以上就是小编对于排骨枸杞炖鸭血的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨枸杞炖鸭血的做法的4点解答对大家有用。