红枣枸杞炖鸡肉的功效,红枣枸杞炖鸡肉的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红枣枸杞炖鸡肉的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红枣枸杞炖鸡肉的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 煲老鸡汤可以放红枣，枸杞，沙参，香菇吗？
2. 红枣枸杞阿胶汤做法？
3. 霜降后鸡煲人参红枣汤好吗？

煲老鸡汤可以放红枣，枸杞，沙参，香菇吗？

沙参、枸杞、红枣、香菇可以一起炖鸡汤。沙参枸杞红枣香菇一起炖鸡汤的好处有：

1、沙参：沙参具有滋阴生津、清热凉血之功2、枸杞：不仅可以美容养颜，还能补肾强骨、减肥瘦身。

枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂3、红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

4、香菇：香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。沙参枸杞红枣香菇鸡汤的做法1、鸡肉洗净切块，锅中加水待水烧开放入鸡肉，姜片，煮沸去血水，控干2、将香菇泡热水15分钟3、锅中添水，放入鸡肉、香菇、姜片、葱、红枣、枸杞、沙参。

4、大火炖鸡，约半小时左右，加点料酒去腥，而且鸡汤味更鲜美；转入小火，放盐，约2.5--3小时炖好。

红枣枸杞阿胶汤做法？

1阿胶一块敲碎后放入锅中。

2加入一碗水。

3把阿胶和水的锅加热慢慢至阿胶融化，加适量洗净的枸杞。

4加入适量的红枣干。

5小火慢慢加热煮沸，用勺子搅拌一下，不然阿胶容易粘锅底。

6加入一块红糖。

7盖上锅盖，改小火煮15分钟即可。

红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。

用料

阿胶

一块

红枣

5-6颗(要去核)

枸杞

5

鸡胸肉(要去骨去皮)

看人数放

葱头20克、姜15克、桂皮5克、花椒5克、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克、鸡精3克、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克。

霜降后鸡煲人参红枣汤好吗？

可以的，其实从古代延续至今，都有一种传统的说法，就是冬补不如双霜降补，也就是说在霜降时节是非常适合滋补的，这时候应该多储存一些能量，让身体的体质以及体能变好，这样才能够来抵御寒冷。适合霜降滋补的汤其实有很多，比如天麻炖鸡汤，人参牛肉汤，枸杞红枣炖鸡，还有当归羊肉汤等等都非常的不错，这些汤羹非常的滋补，美味又营养。

可以的，其实从古代延续至今，都有一种传统的说法，就是冬补不如双霜降补，也就是说在霜降时节是非常适合滋补的，这时候应该多储存一些能量，让身体的体质以及体能变好，这样才能够来抵御寒冷。适合霜降滋补的汤其实有很多，比如天麻炖鸡汤，人参牛肉汤，枸杞红枣炖鸡，还有当归羊肉汤等等都非常的不错，这些汤羹非常的滋补，美味又营养。

霜降后，适合温补，所以煲一锅鸡汤非常好，趋走深秋的寒意。下面介绍一下做法：

#鸡煲人参红枣汤#

主料：母鸡一只

配料：海参，西洋参，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒

调料：料酒，盐

做法：①母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）

②葱：切段，姜：切片

③葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。

④红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）

⑤煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，西洋参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。

到此，以上就是小编对于红枣枸杞炖鸡肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于红枣枸杞炖鸡肉的功效的3点解答对大家有用。