大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝瘦肉枸杞叶汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪肝瘦肉枸杞叶汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶猪肝瘦肉汤最正宗的做法?
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。
第2步、将猪肝切片,加入食盐,白醋,白胡椒粉拌匀,腌制半小时。
第3步、起锅烧水,待水烧开,关火,将猪肝放入,用筷子快速搅散,变色立即捞出。
食材:枸杞叶适量、猪肝适量、瘦肉适量、生姜适量。
1、猪肝和瘦肉洗干净切片装盘待用、生姜洗净切丝待用、枸杞叶洗干净沥干水分待用。
2、猪肝和瘦肉片里加入适量的生姜丝。
3、加入少许的蚝油、生产,适量的省份。
猪肝枸杞叶汤怎么制作?
1.
准备新鲜猪肝100克,切薄片,多清洗几次,去除血水,加上姜丝1克、料酒5克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克抓拌均匀腌制10分钟。准备 枸杞叶100克,清洗干净备用,准备枸杞1克备用。
2.
锅烧放入纯净水500克烧开,下入猪肝和姜丝煮开,捞出浮沫。
3.
放入枸杞叶,加食盐2克,胡椒粉1克,鸡粉1克,料酒20克煮2分钟,放入枸杞煮1分钟即可。
4.
1.
以枸杞叶 10克、猪肝 20克、枸杞 5克、盐 2克、葱末 5克、蒜末 5克为例。
把枸杞叶清洗干净,
2.
把枸杞叶和猪肝切成块状
3.
再锅中加入切好的猪肝,翻炒至变色
枸杞叶猪肝汤是如何制作而成的?
1.
猪肝200克,切薄片,多清洗6次,去除血水,加上10克姜丝、2勺料酒、4克胡椒粉、5克盐、10克淀粉;50克枸杞叶清洗干净,仅取嫩绿的部分,老叶子不要;枸杞一小把。
2.
锅烧500ml开水,下入200克猪肝和10克姜丝,捞出浮沫。
3.
200克猪肝变色后,下入100克枸杞叶和3克枸杞,下入5克盐和2克鸡精调味,枸杞叶煮熟即可关火。
4.
猪肝瘦肉三鲜汤做法?
猪肝肉片三鲜汤的做法
1、食材,猪肉250g,小肠150g,猪肝150g,姜20g,葱10g,蒜20g
生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。
2、先把猪肉猪肝小肠洗净,切小块,装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。
3、切好姜片,蒜,葱。锅里倒入适量水,烧开,放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠,待水烧开后即可。
主料:猪肝300克辅料:鸡肉100克,火腿50克,冬笋100克调料:盐5克,味精2克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)5克1. 猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片;
2. 冬笋焯水备用;
3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,烧沸;
4. 下火腿、冬笋、鸡片、盐、味精、姜片和胡椒粉吃好味;
5. 再将肝片用盐,水豆粉码好味,倒入锅中,煮至肝片伸板时起锅装入盛器即成
枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。
猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟。
取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用。
锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水。
猪肝变颜色即可捞出待用。
取另一个锅做水,在里面加入少许姜丝、香油。
待水开后下入枸杞叶和枸杞。
倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀。
加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即。
到此,以上就是小编对于猪肝瘦肉枸杞叶汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝瘦肉枸杞叶汤做法的4点解答对大家有用。
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