大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞芝麻核桃膏的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞芝麻核桃膏的做法的解答,让我们一起看看吧。
芝麻核桃红枣枸杞玫瑰糕怎么做?
将芝麻和核桃磨成细末,红枣去核切碎,枸杞泡发备用。
将糯米粉和适量水搅拌均匀,加入芝麻、核桃、红枣、枸杞和少量玫瑰花瓣,再搅拌均匀。
将混合物倒入蒸盘中,摆上剩余的玫瑰花瓣,上锅蒸15分钟即可。这道芝麻核桃红枣枸杞玫瑰糕不仅美味,而且富含营养,是一道健康美食。
芝麻糕核桃糕制作流程?
原料:麦芽糖 400g 熟黑芝麻250g 核桃肉 250g 红枣肉 200g 宁夏枸杞100g 黄冰糖碎15g 水 80ml
制作方法:
1.剪红枣,剥核桃,准备全部材料称重装盘。准备不粘锅,定型模具,我用的是阿胶糕定型模具,铺好油纸
核桃放烤箱中层上下火,110度烤8分钟。(温度时间结合自家的烤箱而定)
2.将水倒入不粘锅内,烧开,倒入麦芽糖,中火熬制,搅拌融化后放入冰糖粒,冰糖融化后可以改为中小火,继续熬至挂旗(用木铲舀起来放下,麦芽糖呈倒三角形挂在铲子上就是了)
3.现在改为最小火,倒入烤好的核桃肉,搅拌均匀,接着倒入红枣,关火,搅拌几下再倒入枸杞,搅拌几下再分两次倒入黑芝麻,搅拌均匀就可以出锅啦。
4.盛入模具中,盖一层油纸,压平。放几个小时就可以切了。(如果切的时候太软或者太粘,就放进冰箱冷冻15-20分钟再拿出来切)
5.切片后建议包一层糯米纸,装小袋。最好一个月内吃完。
这种芝麻糕老人小孩子孕妇都可以吃,纯手工无添加!红枣枸杞芝麻核桃的好处大家都知道,放心吃,每天不超过4片。
花生芝麻红枣核桃糕怎么做?
1.红枣去核十枸杞用破壁机打碎。
2.核桃,花生烤熟用擀面杖敲悴成小棵粒十熟黑芝麻十红枣枸杞碎搅拌均匀放在微波炉保温。
3、麦芽糖+姜糖+水。放进不粘锅里大火煮融,小火熬。糖浆温度。滴一点到冷水碗里。用手感觉自己想要的糖软硬度。把所有材料放进里面搅拌均匀关火。出锅倒在有温度烤盘里,趁热压平,切块。
怎样做芝麻红枣核桃糕?
1、食材:糯米粉250g、大米粉250g、红枣100g、核桃仁100g、芝麻100克,糖30g、水1小碗。
2、核桃仁掰碎,红枣洗净去核切丁,将红枣核桃放入米粉中,放入糖拌匀,倒入水搅拌,揉成光滑的面团,将面团放入蒸笼里。
3、上面放上红枣和核桃仁,锅中放水煮开,放入蒸笼蒸25分钟。25分钟出锅放凉即可。
1、红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。
2、核桃放烤箱150度,10分钟。
3、冰糖加水,加热慢慢融化,冰糖溶化后加入麦芽糖,小火加热,不断搅拌。
4、熬成泡沫状态,加入植物油或猪油,继续加热,直到熬成糖浆,呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定,放入芝麻核桃红枣枸杞,尽快搅拌至均匀。
5、模具垫一层保鲜膜,将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中,用擀面杖压平。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞芝麻核桃膏的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞芝麻核桃膏的做法的4点解答对大家有用。
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