枸杞叶猪肝汤面的做法窍门,枸杞叶猪肝汤面的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶猪肝汤面的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶猪肝汤面的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肝煮面的做法？
2. 如何制作枸杞叶猪肝汤？
3. 月子猪肝面做法？

猪肝煮面的做法？

1.先用清水煮好一锅面。

2.将猪肝洗净后用清水浸泡出血水。

3.用姜片，白酒，盐，淀粉浆猪肝腌制入味。

4.将菠菜洗净后切成菠菜丁。

5.将面重新煮开后放入菠菜丁和猪肝，再次煮沸即可。

猪肝煮面是一道美味的中式面食，以猪肝为主要食材，搭配各种调料烹制而成。以下是一种简单的猪肝煮面做法：

所需材料：

1. 猪肝 - 300克

2. 手擀面 - 150克

3. 胡萝卜 - 1根

4. 青蒜 - 3根

5. 姜 - 1小块

6. 葱 - 1根

7. 料酒 - 1大勺

8. 生抽 - 1大勺

1. 猪肝煮面是一道常见的主食，很好做。
2. 做法如下：先将面条煮熟备用，猪肝清洗干净后切成薄片，锅里加水烧开，倒入切好的猪肝片煮熟后捞出备用，加适量油、盐、鸡精等调料至味道适合，最后将煮好的面条倒入锅中翻拌均匀即可。
3. 煮面时可以根据个人口味加入葱花、香菜、蒜泥、辣椒油等调料进行搭配，营养丰富，口感美味。

1.准备一份鸡蛋面，半块猪肝洗净切片，加入清水抓洗，加入姜片、葱段、少许盐、花雕酒，捏出汁水，腌制十分钟，葱姜挑出来，水分倒掉，加入少许干淀粉，抓拌均匀。

2.准备一个大碗，加入盐、少许白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、香油、生抽、酱油、一勺香辣红油、葱花和香菜，锅中加水烧开，舀入大碗中，冲面汤，面条下锅，开大火，用筷子搅动，大火烧开，再煮一分钟，盛入大碗，锅内下入漏勺，猪肝倒入锅里，开大火，用筷子搅动，煮50秒，猪肝倒入面条碗中，就做好了。

猪肝100克

 

面条100克

辅料

姜丝5克 葱末5克 菜心1根 清水2升 料酒5克 盐4克 生抽5克 老抽5克 食用油5毫升 鸡粉2克 枸杞十粒 胡椒粉1克

姜丝、葱末备用，菜心切段，猪肝切条

步骤2

倒入猪肝，清水500毫升浸泡1小时，反复换水，至血水析出

如何制作枸杞叶猪肝汤？

1.

准备枸杞叶 120g 、 猪肝 300g 、 玉米淀粉 10克 、 姜片 10克 、 盐 5克、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 枸杞子 5克

2.

300克猪肝洗净切薄片放500ml清水里浸泡，泡出血水备用

3.

120克枸杞叶取嫩叶洗净备用、10克生姜去皮切片备用、5克枸杞子洗净备用

4.

月子猪肝面做法？

一、制作材料

主材：食碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）

调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量

调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，，淀粉20克

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二、制作方法

1.将猪肝洗净切成薄片放入碗内，加淀粉拌匀上浆。猪筒骨洗净放入沙罐内，加水置火上煨2小时，煮成乳白色汤。

2.取汤碗5个，放入熟猪油10克、精盐、味精、胡椒粉、葱花等调味料，分别倒入大半碗开沸的骨头汤。

3.锅置旺火上，加清水烧沸，放入面条煮熟后盛入5个碗内。

4.锅内加熟猪油250克，置旺火上烧至7成热时，放入猪肝，过油后倒入漏勺内沥油。

食材：猪肝100克，枸杞50克，料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

做法：

1、猪肝洗净，切条。

2、枸杞洗净。

3、锅置火上，放猪油烧热，放入猪肝煸炒，烹入料酒，放入葱段、姜片、精盐继续煸炒，注入适量清水，放入枸杞共煮至猪肝熟透，用精盐、胡椒粉调味，盛入汤碗即成。

到此，以上就是小编对于枸杞叶猪肝汤面的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶猪肝汤面的做法窍门的3点解答对大家有用。