大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞炖肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞炖肉的解答,让我们一起看看吧。
夏季羊肉萝卜汤做法?
夏季羊肉萝卜汤是一道美味又健康的汤品,以下是一份简单的夏季羊肉萝卜汤做法:
所需材料:
- 羊肉块,500克
- 萝卜,2个
- 葱段,适量
- 料酒,适量
- 盐,适量
白萝卜炖羊肉
伏天有吃羊肉的食俗。以热治热,发汗排毒。白萝卜炖羊肉,营养丰富,利于消化吸收,发汗排毒。
原料:羊肉、白萝卜、香菜、盐、煮肉料、葱花、姜。
第2步、放凉水中一会去除血水。
第3步、凉水下锅。
第4步、煮开锅,去腥膻味。
第5步、温水涮洗干净,放高压锅里。加葱加姜加炖羊肉料包。还要加温水或热水。加多少,看你是想喝汤,还是想吃菜。
第6步、盖上盖子设定30分钟。
第7步、这时可以准备蔬菜。
做法如下,羊肉500g,切成小块儿。冬瓜300g,去皮去瓤切块儿。
炒出油香味儿后,加入5香粉,适量水。大火烧开,小火慢煮。煮到九成熟时,倒入冬瓜块。出锅前加入味精,香菜末,食用盐即可。
所需材料:
胡椒粉 香菜
步骤:
1. 将羊肉切成适当大小的块,放入热水中焯水去腥,捞出备用。
2. 白萝卜去皮,切成滚刀块;生姜切片,葱切成小段,大蒜切片,香菜洗净切碎备用。
3. 烧一锅热水,加入焯水过的羊肉块,放入生姜片、葱段、大蒜片和料酒,大火烧开后转小火,炖煮约40分钟,至羊肉熟透。
4. 在炖羊肉的同时,烧一锅热水,水开后放入白萝卜块,焯水去生,捞出备用。
5. 当羊肉炖煮至熟透时,捞出生姜片、葱段和大蒜片。
6. 将焯好水的白萝卜块加入羊肉汤中,继续炖煮10分钟,让萝卜充分吸收羊肉的香味。
原料:羊肉200克,白萝卜100克,枸杞10克,花椒10颗,八角1颗,料酒,盐,葱,姜
制作:
2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
用黄芪、党参、枸杞、红枣,一起炖肉,可以天天喝吗?
不能天天喝的,黄芪的作用是补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌,对于一些气虚卫虚、卫表不固这些症状的人群,可以服用黄芪泡水,或者在黄芪里面可以加入枸杞子、五味子等这些益气养阴的中药在一起泡水,效果更好。但是对于没有明显气虚的人,适可而止,特别在夏天、热天的时候,黄芪会助阳升火,要注意避免这个问题。
鲍鱼炖肉做法?
食材:鲍鱼6只,五花肉120克,瘦肉80克,葱12克,姜10克,花椒6粒,香叶2个,生抽1勺,老抽1勺,盐8克,粉丝少许
做法:
1.五花肉切片备用
2.鲍鱼刷洗干净,切好花刀备用
3.葱姜花椒香叶备用,瘦肉切块儿备用
4.五花肉小火炒出油脂,放入瘦肉翻炒均匀,在油里加入碗中配料,炸出香味,翻炒均匀,加入生抽老抽,
5.均匀调色后加入开水大火炖煮5分钟,倒入粉丝(可以不放),改小火慢炖,大约30分钟,加入盐调味,放入鲍鱼,改中火炖10分钟
6.改大火收收汁,就可以出锅了
到此,以上就是小编对于黑枸杞炖肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞炖肉的3点解答对大家有用。
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