枸杞糖醋藕的功效_糖醋藕糖和醋的比例

本篇文章给大家谈谈枸杞糖醋藕的功效，以及糖醋藕糖和醋的比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糖醋藕的做法是
• 2、莲藕,红枣,枸杞,冰糖,煲汤吃有什么用处
• 3、藕的营养价值
• 4、莲藕的吃法

糖醋藕的做法是

自制糖醋藕片的方法：鲜藕一节，去皮，切薄片。锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。

步骤：莲藕去皮切薄片。过水焯熟捞出，泡凉水。加入一勺醋。一勺低盐酱油。一勺白糖。最后放入一勺香油。拌匀入味，撒点香葱碎即可。

首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。

糖醋藕片的做法 首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。

莲藕,红枣,枸杞,冰糖,煲汤吃有什么用处

1、冰糖和梨能清热润肺。枸杞性平，滋阴补肾，补气。红枣性热，补血健脾。百合莲子也是清热的。银耳性平，能滋阴润肺，益气清肠。糯米性温，能补脾益胃。意见建议：所以莲藕，枸杞红枣糯米银耳可以一起煮，健脾胃，补气血。

2、滋阴润燥 ，强健胃粘膜 预防贫血 改善肠胃；红枣枸杞都有养血补气的作用，可以一起煲汤，要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃。

3、可以的。枸杞和红枣是不错的营养食品，枸杞补肾，红枣补血，所以加入排骨藕汤中是很好的食品。排骨藕汤的做法：排骨斩成小块，洗干净。开水里倒适量料酒，把排骨放开水里焯一下。

4、因为莲藕中含有单宁酸、维生素K，对于血管的收缩具有很好的作用，能够凉血止血。

藕的营养价值

1、莲藕中一般含淀粉10%～20%．蛋白质1%～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40%～50%和19%～22%，且含有多种维生素，营养丰富。藕节、莲芯、花、莲须、莲梗和莲叶蒂等可入药。荷叶是简易包装的材料。

2、莲藕，又称藕，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素和矿物质。生吃莲藕可清热解渴止呕。煮藕有健脾、开胃、养血、除食之功效。

3、莲藕全身都是宝，是菜中佳品，鲜藕及莲子带有很多的糖类与碳水化合物和充足的钙、磷、铁及木薯淀粉、多种营养元素和蛋白，是一种食用价值很高的食品类。生藕有消瘀散血、清热解毒止渴、健脾开胃的作用。

莲藕的吃法

瘦肉炒莲藕 食材：莲藕、猪瘦肉、盐、油、生抽、生粉、香菜 猪瘦肉，洗净，切薄片，放油、盐、生抽、生粉拌均腌制；莲藕去皮，洗净，切片。

莲藕的十种最佳吃法有莲藕排骨汤、凉拌藕片、清炒藕片、糖醋藕丁、油炸藕夹、酸辣莲藕、麻辣莲藕、糯米莲藕、卤莲藕和香煎莲藕饼。

吃的是莲藕的甜。放在盘子里，放在锅里蒸10分钟。熟了就急着吃，也没什么好装饰的。所以，他们平淡无奇。剩下的可以炒着吃。一定要用小火煎。记得把它们翻过来，煎到两面都烧焦。

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