白萝卜枸杞炖猪肉的做法,白萝卜枸杞炖猪肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜枸杞炖猪肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白萝卜枸杞炖猪肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 萝卜炖猪腿肉的做法？
2. 萝卜肉片汤的做法王刚？

萝卜炖猪腿肉的做法？

1，把猪腿肉洗净切成块，萝卜洗净切成块备用。

2，锅里加入适量油放入花椒八角干辣椒炒等香料，倒入肉翻炒至变色，加入葱姜，老抽酱油五香粉等调料翻炒均匀，倒入适量开水，倒入萝卜改小火炖熟，最后加入盐味精生抽提鲜即可。

主料：猪蹄500克

辅料：白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克

调料：姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克

做法：

1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净；

做法

步骤1把萝卜去皮切丁，猪肉切块，姜蒜切大块

步骤2把冰糖冷油下锅小火煮至熔化

步骤3冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色

步骤4加入姜蒜和香料煸炒至香料出味

步骤5加入姜蒜和香料煸炒至香料出味

步骤6调入适量老抽和盐翻炒均匀

步骤7把炒好食材移入压力锅

步骤8加入小半碗清水压10分钟即可

烹饪技巧

1、买猪腿肉时请老板砍成小块，在家烹饪时清洗干净，沥干水分。1个萝卜切成小块。1个青椒也切成小块。小块姜拍扁。几个干辣椒不要切。葱花和葱白分开切。3瓣大蒜去皮。



2、锅中倒适量油，放入猪头肉中火煎，煎至外皮金黄时，放入葱白、姜蒜、干辣椒煸炒香。



3、然后放入萝卜一同翻炒2分钟。



4、然后加清水没过食材，添加2勺无添加红烧酱油/1勺米酒，盖上锅盖，大火烧开，转中火炖煮。



5、炖煮至汤汁快干时，放入青椒、葱花、少许盐，翻炒一会儿，起锅装盘。



材料

猪腿肉 半条,白萝卜 半颗,酱油 五汤匙,葱 2枝,老姜 且几片,黑糖 1汤匙,大蒜 5-6

做法

1、萝卜削皮切块，肉也切成块状；大蒜去皮敲扁、红辣椒随意切大段

2、肉走油

3、肉先下锅：将走过油的肉、酱油4汤匙、冰糖1/2茶匙、大蒜、辣椒置入电锅内锅中，稍微搅拌一下，外锅放半碗水，将内锅加盖，蒸到跳起来。

4、打开锅盖，将没沾到调味料的肉翻过来，再放半碗水，（内锅别忘了加盖喔！）蒸到跳时都不要动它，放个10分钟

5、打开锅盖，置入切块的白萝卜和1汤匙酱油，稍微搅拌均匀。盖上内锅，放半碗水，蒸到跳

6、最后打开锅盖，搅拌一下让食材调味均匀。盖上内锅，放1碗水，蒸到跳之后不要动，放20分钟即可食用。完成！

萝卜肉片汤的做法王刚？

原料：牛肉500克，香菜10克，白萝卜200克 葱姜，盐，鸡精

做法：

1、将萝卜去皮后切成斜刀块，牛肉也切成差不多大小的块，香菜切段；

2、将萝卜块和牛肉块一起放入锅里，加入清汤；

3、大火烧开后转中小火煮大约15分钟左右至萝卜酥软；

材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

到此，以上就是小编对于白萝卜枸杞炖猪肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜枸杞炖猪肉的做法的2点解答对大家有用。