当归枸杞炖牛骨的做法大全,当归枸杞炖牛骨的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归枸杞炖牛骨的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍当归枸杞炖牛骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 熟地牛骨汤做法？
2. 当归牛棒骨汤的做法？
3. 滋补牛排骨汤的做法？
4. 全牛宴汤底的做法？

熟地牛骨汤做法？

熟地牛骨汤是一道传统的中式汤品，它使用了熟地和牛骨作为主要原料。以下是一种简单的熟地牛骨汤的做法：

材料:

- 牛骨：适量

- 熟地：适量

- 姜块：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 水：适量

当归牛棒骨汤的做法？

当归牛棒骨汤

主要食材:

牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。陈皮，食盐，姜，白芷，桂皮，当归。

制作过程:

将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。煮汤时间需2-3小时左右，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。

滋补牛排骨汤的做法？

主料：牛骨6公斤、西芹200公克辅料：水10公升、洋葱3颗、红萝卜2条、百里香10公克、迷迭香10公克牛骨汤的做法

步骤：1、 将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中；2、 将牛骨洗净，一同放进烤盘上，移入预热好的烤箱中以250摄氏度烤至牛骨略呈焦黄；3、 将水倒入锅中，将烤盘中烤好的食材和百里香、迷迭香一同倒入锅中以大火煮开，改小火再熬煮约6小时，最后滤出汤汁即可。

你好，以下是滋补牛排骨汤的做法：
1.准备食材。购买500克牛肋排和500克猪骨，1个生姜和2个洋葱。备好适量盐和料酒。
2.清洗猪骨和牛排，鲜肉需要煮沸后再将水全部倒弃掉。
3.将煮沸之后的猪骨和牛肉放入高压锅内，加入适量的清水。烧开后放入盐和料酒，将洋葱和姜片一起放入。
4.锅内的食材煮沸后，转为小火炖煮1.5小时，让营养素渗出。最后关火出锅等待凉透。
5.取出高压锅内的牛排和骨头，过滤掉煮汤时沉淀的杂质和油脂即可。把煮出的汤加温，放入盐，即可享用美味的滋补牛排骨汤。

滋补牛排骨汤是一道美味又营养的汤品。下面是制作滋补牛排骨汤的步骤：

所需材料：

- 牛骨或牛排骨 500克

- 当归片 10克

- 党参片 10克

- 黄耆片 10克

- 红枣 5颗

- 干贝或花菇（可选）适量

- 姜片 适量

- 料酒 适量

用料：牛排骨2条、红枣、盐、姜各适量。

做法：

1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段，姜洗净备用。

2、牛小排放在冷水锅中煮，煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净。

3、另准备一个炖汤的锅，放入洗净的牛排骨，加入适量的清水、红枣、姜。

4、旺火煮开后，转下火，用小火炖，直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透，肉香软加盐调味即可关火。

全牛宴汤底的做法？

主料 2种

牛排骨1根

火锅材料250g

辅料 11种

大蒜1根***几片金针菇适量土豆1个炸面饼适量味精适量米酒适量盐适量姜母2片当归适量枸杞适量

方法步骤 ：

步骤1牛排骨加盐 枸杞 当归 姜母 米酒，水比平时炖汤多加点，上汽后中小火45分钟

步骤2炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮

步骤3材料备好

步骤4水快开的时候把鱼丸 香菇丸 鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去

到此，以上就是小编对于当归枸杞炖牛骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归枸杞炖牛骨的做法大全的4点解答对大家有用。