大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞鸡蛋蒸糕的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞鸡蛋蒸糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣山药八珍糕的做法?
原料:
党参15克,白术30克,茯苓30克,山药30克,白扁豆30克,苡米30克,芡实15克,莲子肉30克,生山楂15克,炒麦芽15克。
做法:
1、把这些药材让中药店代为粉碎,并研成末,药材粉必须再用细筛反复过滤2--3次。
4、将所有粉末搅拌均匀,如何中间挖坑,倒入温热的冰糖水,再加入适量蜂蜜和成稍微比较软的面团,湿布盖好醒20分钟
5、把需用的模具用开水煮一下,控干水分,刷油备用。
6、醒好的面团切下一块,搓成长条,按模具大小分出剂子,然后按在刷油的模子里,倒扣出来成型,最后放锅里大火蒸20--30分钟,即可出锅。
1,莲子80克+淮山药100克+百合100克+红枣60克+山楂40克+黑米120克+绿豆60克+糙米60克+糯米220克+大米40克,所有食材粉混合均匀
2,在混合好的食材粉中加入适量龙舌兰蜜和自制代糖粉,。不会做代糖粉或者不知道哪种龙舌兰蜜符合要求的,三联后小窗小碗,就都有了(当然啦,你有没有送小碗免费星星(心心)小碗的心明镜似的)。
3,一碗水,少量多次倒入2,边倒边搅拌,中途尝试用手抓一把米粉,整份米粉呈现可以一握成团,一捏就散开的状态就可以了(水的用量应粉的干湿差别很大,所以这里小碗无法给出具体数值)
3,处理好的粉静置15分钟
4,模具抹油备用
鸡蛋蒸糕的做法?
辅料:白糖,泡打粉,枸杞各适量
制作步骤:
1、鸡蛋打入盆中,分三次加入砂糖,搅散(打的越散越好)。
2、搅拌一会儿后加入牛奶。
山药蛋蒸糕最简单做法?
【食材】山药150克,红枣8颗,鸡蛋2个
【具体做法】
将山药去皮,清洗干净以后,放到案板上切成山药片,这样做的目的是方便后边将山药搅打成泥,几颗红枣,清洗掉表面的灰尘,擦干水分,放到案板上切成小块,并且将枣核去掉。
准备好破壁机,当然你家有料理机的话也可以,将切好的山药片和红枣块放进去,同时打入2颗鸡蛋,破壁机选择“奶昔”功能键,反复搅打3次左右,将各种食材搅打成细腻蓬松的糊状,这样在后边蒸的时候才会发起来,并且口感更细腻。
准备一个干净且干燥的容器,在容器底部垫上一层吸油纸,并且在容器壁上刷一层薄薄的食用油,目的是蒸熟后方便脱模。
将打好的山药红枣鸡蛋糊倒入容器中,不要倒太满。将容器拿起来在桌子上震几下,将大气泡赶出撒上干果,枸杞和干桂花在表面。
南瓜玉米红枣核桃发糕的做法有哪些?
南瓜发糕
材料
去皮南瓜300克,面粉260克,糖20克(原方子是15克),酵母粉3克,水80~100克(我用了90克),枸杞子适量(我是用了36粒)
做法
1.南瓜切片,放电饭锅蒸格蒸熟(用你自己喜欢的方式煮熟南瓜就行,或蒸或煮或微波......) 2.趁热加入白糖压成南瓜泥,放凉后备用 3.把放凉的南瓜泥倒入面包机桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因为煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根据实际情况来决定水量) 4.搅拌成糊状的南瓜面糊;(其实不是一定要用面包机来搅拌面糊的,我只是贪方便,一边吃饭一边让面包机帮忙搅拌而已,其实直接用筷子来搅拌均匀成为泥状也就可以的啦) 5.模具底部和周边涂一层黄油(或者沙拉油),装入南瓜面糊,放在温暖湿润处发酵至2倍大(我用的是6寸的戚风蛋糕模) 6.发酵完毕的南瓜面糊,把清洗干净擦干水分的枸杞子在面糊上面摆出自己喜欢的造型。放进蒸锅,大火至水开后,转中火,共25分钟,关火后,再焖5分钟 7.出炉后放凉;如果表面湿润(有倒汗水)的话可以把发糕倒扣在烤网上,如果感觉干爽就不用倒扣,放凉后再脱模 8.发糕放凉后,脱模,切块即可
玉米发糕
到此,以上就是小编对于红枣枸杞鸡蛋蒸糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞鸡蛋蒸糕的做法的4点解答对大家有用。
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