黑枸杞晾干,黑枸杞晾干包装能放多久

dfnjsfkhak 2025-04-05 66

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞晾干的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑枸杞晾干的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枸杞子晒干的正确方法?
  2. 黑枸杞刚收获的怎么晾晒怎么谅晒?
  3. 枸杞采摘后怎样才能晾干?
  4. 黑构杞洗出黑水、泥沙多。正常吗?

枸杞子晒干的正确方法

杞子的晒干方法主要有两种,一种是自然干燥法,另一种是普通的晾晒法。

自然干燥法,也被称为传统干燥方法,首先需要把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀,均匀地摊放到特制的“枸杞盘”中(枸杞盘是晾晒或烘烤枸杞子的专用工具,一般由木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木)。将摊有枸杞子的窗纱放在背阴且通风的地方晾一天,等枸杞子失去部分水分后,再移至太阳下曝晒。曝晒应选择通风、平整的地方,如自家房顶。阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。当枸杞子晒到七八成干时,应及时扣盘。

黑枸杞晾干,黑枸杞晾干包装能放多久
(图片来源网络,侵删)

普通的晾晒法则是将新鲜的枸杞放在开水锅里蒸上五分钟左右,之后取出放在托盘上移到通风好的地方慢慢阴干,注意不可直接放在光照下。等到快要晾干的时候再移到光照处暴晒,大概晒两三天便可晒干。无论哪种方法,在晾晒的过程中最好小时进行一次翻转,以保证枸杞子能均匀地接受光照,提高晒干的效率。

黑枸杞刚收获的怎么晾晒怎么谅晒?

量不大的话撒在纸上晒,注意找干燥的天气里面晒,晚上如果空气湿润要在傍晚把晒着的枸杞收起来,因为枸杞吸潮比晒干更快,天气湿的时候就别拿出来了,否则越晒越湿,就会结成一团的。

枸杞***摘后怎样才能晾干?

首先将摘回来的新鲜枸杞放在锅里蒸上五分钟左右。

黑枸杞晾干,黑枸杞晾干包装能放多久
(图片来源网络,侵删)

然后将其放在通风透气的地方慢慢阴干。

不要在太阳底下晒,等干的差不多了,移到太阳底下暴晒2到3天就可以了。

晒干后要及时封装,不然很容易回潮,一定要密封。

黑枸杞晾干,黑枸杞晾干包装能放多久
(图片来源网络,侵删)

枸杞***摘后才能晾干的方法:

自然晾干。这种方法就是把枸杞子是放在钉有窗纱的木框上进行晾的,枸杞子洒在上面就好。

不过,枸杞子是不能水洗的,要是水洗的话,就会粘在一起的,而且还不容易干,当然,也不能放在太阳底下晒,最好是放在阴凉通风的地方。等枸杞子晾干的差不多的时候,就可以放在太阳底下暴晒两到三天就可以了。在晾干之后,一定要及时的用密封袋装起来,这样就不会出现回潮等一些情况。

黑构杞洗出黑水、泥沙多。正常吗?

野生的黑枸杞,在泡洗的时候,会有颜色,那是因为它本身具有含量的水溶性花青素(像紫色葡萄皮中也含有),而花青素正是黑枸杞主要保健的成份。

至于你说的泥沙很多,可能是***摘后怕丢失营养物质,所以直接晒干了没有清洗。有个方法可以检测下,用醋水泡下枸杞,看水的颜色是否偏红色;再用苏打水泡下,看水的颜色是否偏蓝色;如果是那应该是真的黑枸杞。

到此,以上就是小编对于黑枸杞晾干的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞晾干的4点解答对大家有用

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