大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞银耳秋梨羹的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞银耳秋梨羹的做法的解答,让我们一起看看吧。
雪梨银耳甜汤的家常做法?
原料:
银耳、秋梨、黄冰糖。
做法:
第2步、把银耳去蒂切碎。
第3步、放煮锅里加水大火煮15分钟。
第4步、煮银耳的同时把梨去皮切块。
第5步、银耳煮15分钟后已经软糯,汤汁黏稠,放入梨块继续煮5分钟左右。
第6步、放入黄冰糖煮5分钟即可
准备食材:雪梨1个、银耳1朵,桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。银耳泡发撕小朵。
雪梨去皮洗净切小块。
枸杞浸泡5分钟。
首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉,再加适量清水,大火煮沸转小火炖30分钟。
然后加入枸杞继续炖5分钟,接着加入冰糖,搅拌均匀,小火熬至融化。
最后盛入碗中即可。
银耳吊梨汤做法?
原料:秋梨1个,干银耳1块,红枣5个,冰糖(老冰糖)适量,枸杞1小把
调料:食盐2克
1.干银耳泡发好,去除根部,剪成小朵备用。这里提醒一句,很多朋友用热水泡发银耳,因为速度快省事,可这样会影响银耳泡发的数量和口感。秋天应该用温水泡发,夏天用凉水泡发才是正确的方法。
2.红枣洗净去核,枣肉切成小块。秋梨洗净,用食盐揉搓一下外皮,冲洗干净后,切成小块备用。枸杞用清水洗净备用。
3.锅内加水,水量是泡发好的银耳体积的8倍,大火烧开之后下入银耳,转中火加盖煮10分钟左右,开盖后用勺子或者筷子顺一个方向迅速搅拌,搅拌至银耳起胶。中火加盖的时候,要在旁边看着,防止溢出。快溢出的时候,就把锅盖打开下,等水沫下去后再盖上。
4.银耳煮起胶后,加入梨块、红枣块、冰糖,搅拌均匀,转小火继续煮10分钟。冰糖最好用黄色的老冰糖,效果更佳。
5.煮到10分钟后关火,下入2克食盐,枸杞,搅拌均匀后即好。下入食盐的目的,是为了有底口,小吊梨汤吃起来更甜。
秋梨和什么煲汤最好喝?
秋梨搭配银耳、冰糖、红枣和枸杞煲汤最好喝。
将这些食材洗净,银耳提前泡发,然后将它们放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢煲煮,直至秋梨和银耳都变得软糯即可。
在煲煮过程中,可以根据个人口味添加适量的冰糖。
白木耳的最佳搭配方法?
莲子,以及百合、红枣等,均具有较高的营养价值,根据自身的口味搭配进食即可。
银耳的搭配方式多种多样,可以根据自己的口味选择更有营养的搭配方式进行食用,如银耳雪梨汤、木瓜银耳汤、枸杞银耳汤、菊花银耳羹等,都是比较好的搭配。
白木耳可以和莲子、百合、红枣雪梨木瓜枸杞菊花等搭配熬制成羹。如银耳莲子羹银耳雪梨汤、木瓜银耳汤、枸杞银耳汤、菊花银耳羹等,都是很好的搭配方法。也可以和黄瓜,花生米一起拌凉菜吃。
到此,以上就是小编对于枸杞银耳秋梨羹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞银耳秋梨羹的做法的4点解答对大家有用。
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