青蒿枸杞的功效_青蒿的配伍禁忌

今天给各位分享青蒿枸杞的功效的知识，其中也会对青蒿的配伍禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、枸杞子的功效与注意事项
• 2、民间偏方:药膳杞子青蒿蒸甲鱼的制作方法
• 3、枸杞有哪些功效和作用

枸杞子的功效与注意事项

功效与作用：（1）枸杞子含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

枸杞的功效：（1）明目强身。枸杞子可以扶正固本，体弱多病的人吃了，能够增强机体功能，起到强身、提高抗病能力的作用，还可以帮助抵御风寒***。

枸杞子的功效及注意事项：枸杞子的中药功效：具有滋肾、润肺、补肝、明目等作用，适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽等症状。

注意事项特别提醒：出于利益驱使，大部分枸杞在种植过程中乱施农药化肥、除草剂、染色浸泡 、加上环境污染等因素，人为的造出了“毒枸杞”。所以要吃就吃零农残高品质枸杞，特别是咱要生小宝宝，更得认真选择。

民间偏方:药膳杞子青蒿蒸甲鱼的制作方法

1、杞子青蒿蒸甲鱼：配方：甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。操作：甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。

2、做法 先将甲鱼去内脏洗净。 再将枸杞子、葱、姜、酒、冰糖放入甲鱼腹中。 用青蒿、地骨皮煎汤，取汤汁煮甲鱼1小时即可吃肉喝汤。药膳功效 本品具有滋阴清热之功效，对艾滋病低热患者有效。

3、做法如下：将准备的甲鱼切好后放入碗中，在碗中加料酒，盐，切好的姜和葱，搅拌均匀。腌制20分钟，在盘底放上切好的姜片，把腌制好的甲鱼放在上面，在甲鱼的上面放上姜片。

4、做法：将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；将山药去皮，洗净后切成块；在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

5、步骤：1．将甲鱼宰杀去内脏，洗净、斩件，再用酱油、酒、姜片腌制3分钟。2．红枣涨发去核，杞子、淮山洗净、“飞水”待用。荷叶剪成直径20厘米圆形“飞水”漂洗干净。

6、用料 甲鱼 葱段 姜片 花雕 冰糖 甲鱼先需要使用泡热水去除粘膜、内脏、油脂 加入调味料，依次调入花雕酒、盐、冰糖、葱段、姜片等东西，腌制。上锅蒸煮30分钟即可，开锅，美味佳肴。

枸杞有哪些功效和作用

1、抗氧化 枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β－胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

3、枸杞作为我们平常食用的一种养生食材，可谓是好处多多，首先枸杞能起到抗癌的作用，临床研究发现，枸杞多糖能干扰癌细胞的分裂，对癌细胞的DNA合成有明显的抑制作用。

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