乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门,乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 姬松茸乌鸡汤的做法？
2. 黑乌鸡怎么炖汤？
3. 乌鸡跟什么蔬菜炖汤？

姬松茸乌鸡汤的做法？

用料：乌鸡半只，姬松茸10朵，香菇6朵，枸杞20g，姜2片，盐1茶匙

做法：

1.将姬松茸和香菇洗净后泡水半小时，记得泡的水不要倒了，留着煲。

2.将乌鸡切大块，锅中加水，冷水放乌鸡块。

3.接着加入葱姜、料酒，水开后去浮沫，煮大约2分钟将乌鸡块捞出。

4.将焯水的乌鸡块放入煲汤锅中，泡好的姬松茸、香菇和水一起倒进汤锅里。

5.接着再加入足够的清水，大火烧开后加盖，转中小火炖煮1个小时。

6.关火前10分钟放入枸杞和食盐调味后姬松茸乌鸡汤即可完成。

材料

姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣1-2颗，姜块拍扁

做法

1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；

2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味

姬松茸乌鸡汤的用料乌鸡 半只姬松茸 8-10朵虫草花 适量红枣 3颗枸杞 适量盐 适量

姬松茸乌鸡汤的做法步骤

步骤 1、提前泡好姬松茸、虫草花 2、乌鸡洗干净过水（加点料酒可去血腥），再用冷水清洗干净，和其他材料一起放入锅中 3、加入适量清水，大火煮滚，小火慢炖一个半钟即可。

步骤 2

加适量盐，成品！

原料：乌鸡2斤 ，七彩菌菇100g ，红枣20g ，枸杞10g ，盐3g ，料酒3g。

1、准备乌鸡两斤切块 ，冷水下锅焯水加入料酒 ，煮出血沫即可捞出 ，洗净放进砂锅里。

2、放入提前泡好的七彩菌类 ，加水末过乌鸡， 姜片 ，煮四十分钟。

3、时间到放入枸杞 、盐， 再煮二十分钟即可出锅。

黑乌鸡怎么炖汤？

1.

黑乌鸡香菇汤：准备黑乌鸡一只约500克，香菇15克，砂锅当中放入黑乌鸡500克，接着放入香菇15克，清水1000毫升，食用盐15克，白胡椒粉五克，小火炖煮30分钟即可。

2.

黑乌鸡枸杞汤：准备黑乌鸡500克切成块，枸杞15克，直接把黑乌鸡500克放入到砂锅当中，加入清水800毫升，接着加入枸杞15克，使用盐15克，料酒10毫升，放到煤气灶上，扣上盖子，用小火炖煮40分钟。

3.

黑乌鸡山药汤：准备黑乌鸡500克切成块，山药150克，削皮切成滚刀状，锅中放入清水1000毫升，再放入黑乌鸡块500克，山药150克，食用盐15克，红枣15克，姜片15克，用小火炖煮40分钟即可。

乌鸡跟什么蔬菜炖汤？

乌鸡汤可以放香菇，具体做法如下： 准备材料 乌鸡：1只、干香菇：12个、红枣：6个、枸杞：1小把、新鲜香菇：6个、姜：4片、盐：少许。 1、乌鸡清洗干净，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片 2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫 3、将切好的姜片放入 4、加入泡好的香菇 5、泡过的红枣和枸杞也一起加入 6、加盖大火煮开后用小火炖 7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹 8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖 9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

到此，以上就是小编对于乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌鸡枸杞炖排骨的做法窍门的3点解答对大家有用。