羊肉枸杞汤的做法春季_羊肉枸杞汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、家庭羊汤放枸杞
• 2、羊肉炖枸杞作法
• 3、羊肉炖汤放什么材料最好
• 4、枸杞炖羊肉要怎样制作?

家庭羊汤放枸杞

这种肉汤可以放红枣枸杞。红枣枸杞和羊肉一起搭配可以起到很好地补肾壮阳、益气补血的功效，适合肾虚、气血不足的人群食用。

配料：羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。我认为做法如下：羊肉剁块，党参切段，红枣、枸杞泡透，生姜切片。炖羊汤首选羊腿肉。

首先黑豆放入水中，浸泡6小时。然后把羊肉洗净，放锅里焯水。接着锅里放水和黑豆，使用大火煮开。煮沸后放乳准备好的风流果，羊肉和肉苁蓉，继续煮60分钟。

当归羊肉汤一：羊肉200克，川芎5克，冷水1000Ml，江米酒4汤勺，姜1块，生抽1汤勺，盐1汤匙，老冰糖5克。姜削皮切条预留。锅中倒进冷水大火烧开，将川芎自来水清洗一下，放进锅中，用低火煮20分钟。

柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。

炖羊肉汤可以放枣和枸杞，没有什么不妥 羊肉相克食物如下 羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉炖枸杞作法

羊肉切块，冷水入锅焯出血水。（2）焯水后的羊肉放入砂锅中，加入葱段，姜片和干红辣椒。（3）加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时。（4）加入洗净的枸杞和黑胡椒粉，继续煲半小时，关火后调入盐即可。

做法：羊肉放入沸水中煮透，捞出切成小方块，切好的羊肉与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，倒入砂锅内，放入枸杞，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味即可食用。有固精明目，强筋补肾作用。

枸杞子羊肉汤的做法 柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。

羊肉炖汤放什么材料最好

1、煲羊肉汤可加入药材、蔬菜和调味料提升口感和营养价值。药材如当归、枸杞，蔬菜如萝卜、土豆，调味料如生姜、大葱。

2、步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。

3、我认为羊肉汤最正宗的做法：羊肉浸泡凉水2小时，切块入锅加料酒、花椒、葱姜、干桔皮、山楂，小火慢炖1-5小时，捞出桔皮山楂，撒盐，中火炖15-20分钟，关火即可。

4、羊肉炖汤可以搭配的材料如下：羊肉和枸杞炖汤 材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。

枸杞炖羊肉要怎样制作?

1、首先将柴胡冲洗干净。随后将油菜择取干净，将之洗净切段。将羊肉不断的用清水清洗，将它的血水洗净，将之切片，备用。这时就可以将锅中放入高汤，将柴胡放入，进行大火煮沸。

2、羊肉放入沸水中煮透，捞出切成小方块，切好的羊肉与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，倒入砂锅内，放入枸杞，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味即可食用。有固精明目，强筋补肾作用。

3、制作：枸杞子用清水洗净，羊肉整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成2．5—3厘米的方块。将锅烧热，加入羊肉、姜片煸炒，烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内。

4、首先把羊肉切块焯水，焯水后捞出控水。锅里放入适量的油，大火加热，放入葱姜蒜和冰糖，快速翻炒。然后往锅里放入准备好的羊肉，料酒和酱油，拌匀。接着往锅里倒入醋，香叶和八角，搅拌均匀。

5、放入焯熟的羊肉，煸炒出香味，放入孜然。倒入开水大火烧开，转小火，加入盐、白糖、葡萄酒、老抽、炖40分钟。加入小枣，炖10分钟即可出锅，盛盘后洒少许香葱。

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