咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法,咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸肉冬笋蚕豆饭做法？
2. 黄鳝咸肉汤的家常做法？
3. 安徽咸肉怎么蒸好吃？
4. 玉米皮蛋汤的做法？

咸肉冬笋蚕豆饭做法？

用料

咸肉、春笋、蚕豆

步骤 1

原料：春笋，蚕豆，咸肉

步骤 2

把春笋去壳洗干净后焯水切小丁，咸肉切小丁，蚕豆剥壳备用。

步骤 3

铸铁锅烧热后放少许油转中小火，先放入咸肉丁煸炒。

步骤 4

等肥肉部分变透明，香味出来后放入蚕豆和春笋丁继续翻炒。

主料：冬笋200克,蚕豆150克，米饭400克。

调料：植物油20克,料酒15克,淀粉(玉米)4克,盐3克,味精2克

冬笋蚕豆的做法：

1. 将冬笋去皮洗净，切成小斜刀滚刀块，蚕豆洗净

2. 炒锅注油烧至七成热，下入冬笋、蚕豆炸片刻，捞出控油

3. 炒锅注油烧热，放入冬笋、蚕豆、精盐、料酒、水烧开，盖盖略焖，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。

黄鳝咸肉汤的家常做法？

第一步，杀黄鳝，将黄鳝头剪断，内脏掏干净，去掉表皮那层滑滑的膜，这个有很多种方法去除，可以放开水里泡泡再捞出来清洗，乡下的话可以去地里***几张南瓜叶来打磨打磨，像淘米那样将黄鳝放在篮子里捣，多捣几下就可以了。洗完的黄鳝切段备用。

第二步，准备一整颗大蒜，剥皮备用；咸肉切成薄片，清洗干净。

第三步，起锅烧水，将咸肉放入水中焯水；电饭锅清洗干净，锅中放一半的清水，将黄鳝、咸肉、大蒜放进去，再切几块生姜也一起放进去，按下煮饭键盖上锅盖，大概煮四十分钟左右。

第四步，黄鳝煮的差不多了，汤汁收的差不多了的时候，放一小勺盐，尝一下咸淡，黄鳝汤稍微咸一点就差不多了，汤不要太淡，不然黄鳝肉会有腥味，最后放点味精就可以出锅了。

电饭锅来煮黄鳝，简单方便，适合新手来做，煮出来的汤鲜香好喝，黄鳝也软糯适中，不太会翻车。

食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、咸肉50克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，咸肉干***浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐咸肉渣、枸杞继续炖煮5分钟；加入盐调味，最后撒上葱花。

原料：野生黄鳝500克。私房咸肉（大腿肉）100克，大蒜头若干，其他调料若干。做法：

1.

首先把咸肉切薄片若干，放水待用。

2.

黄鳝杀好，切段洗净待用，3.、开始烧，把黄鳝段和咸肉片放入，再放大蒜，盐，黄酒等等等等调料。这里水一定要放的多，而调料一定要放的少。一般熬个30分钟，汤变成奶白色就可以吃了。

安徽咸肉怎么蒸好吃？

将咸肉切片。

2用温水浸泡10分钟。

3洗净后，码入盘中。

4锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。

5放入咸肉。

6加盖大火清蒸。

7滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。

8锅中的水差不多了，咸肉也熟了。

9撒少许葱花和枸杞增色添香。

玉米皮蛋汤的做法？

1、先把米洗净泡10分钟左右水，然后倒入豆浆机内选择想要的菜单（我选择粗粮菜单）。

2、打米糊的时，我就把玉米粒弄好，皮蛋也去壳弄破。

3、米糊打好后，倒入干净的锅内，倒入2碗水，边煮边搅拌，煮至滚。

4、米糊滚后倒入玉米，然后倒入皮蛋，打入咸蛋，边煮边搅拌。

5、煮5分钟左右倒入姜片和猪肉，边煮边搅拌。

6、倒入猪肉再煮5分钟左右即可放调味料，关火食用。

到此，以上就是小编对于咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸肉鸡蛋红枣枸杞饭做法的4点解答对大家有用。