大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉枸杞萝卜汤的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉枸杞萝卜汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉萝卜汤?
用料:公鸡半只,萝卜2个,蜜枣4个,枸杞10个,
烹饪步骤:
1.所有材料准备好。
2.萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
主料
辅料
油适量,盐适量,姜片适量,干红椒2g,酱油适量,料酒适量,白醋适量,十三香适量。
做法
1)鸡腿去骨,切大块,萝卜去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开。
2)锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。
4)炒变色后,倒入萝卜,炒一会儿。
5)加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖,适量的盐,一大匙辣椒面(可省),适量的水,水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
萝卜鸡汤的做法?
步骤
1.主料:白萝卜、土鸡
辅料:盐、姜、料酒、枸杞白萝卜炖鸡的做法步骤
2.把土鸡收拾干净洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤
3.姜切片,白萝卜洗净切块白萝卜炖鸡的做法步骤
4.枸杞泡泡洗净捞起白萝卜炖鸡的做法步骤
主料:公鸡半只、萝卜2个、蜜枣4个、枸杞10个、葱适量、姜适量、盐适量、香菜适量、食用油适量
1、萝卜洗净,切滚刀块。鸡肉洗净,剁成小块。
2、汤锅加热,加入少量的食用油,放葱姜爆香。放鸡块下锅翻炒片刻。
4、水开后,撇去浮沫。加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮,大火烧开,中火慢炖30分钟。
主料:白萝卜1500克,鸡肉1000克 调料:植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克 白萝卜烩鸡的做法:
1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片,用沸水煮2分钟后,用冷水冲洗,滤去水。
2. 鸡肉切约40块左右,用热油煎至黄色后,加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3. 除去浮沫煮至五成熟时,放入煮过的白萝卜片,加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内,上面再放鸡块,浇上原汁。
食材:鸡大腿1只,白萝卜100g,红枣适量,盐适量
1、将鸡大腿洗干净后,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅,放入适量的清水,放入鸡肉块,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅,放入鸡肉块、白萝卜,加上八分满的水(要看砂锅的大小,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾,然后调成小火慢慢炖1.5小时,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可。
材料
做法
1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用
2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿
竹生菌煲汤的正确做法?
1 正确做法是需要准备竹生菌、猪骨或鸡骨、姜片、料酒等原料。
竹生菌最好使用新鲜的,充分清洗,放入凉水中浸泡1~2小时;
2 肉骨洗净焯水去腥,姜片拍破备用。
将肉骨与姜片、料酒一同放入煲中,倒入足够的清水,大火煮沸后,用小火炖煮2~3小时;
3 加入浸泡好的竹生菌,开大火煮沸后转小火,再炖30~60分钟,调入适量盐提味即可食用。
内容延伸:竹生菌煲汤具有滋润养胃、增强身体免疫力等功效,是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。
注意竹生菌的选购是要选择质地鲜嫩,颜色洁白无杂质的。
同时,在煲汤的过程中应当注意火候,以充分煮出竹生菌中的营养成分。
到此,以上就是小编对于鸡肉枸杞萝卜汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉枸杞萝卜汤的做法的3点解答对大家有用。
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