枸杞泡糯米饭的做法,枸杞泡糯米饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡糯米饭的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡糯米饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑枸杞糯米酒酿做法？
2. 糯米煮饭怎么煮？

黑枸杞糯米酒酿做法？

泡黑糯米酒的制作方法：

准备食材：白酒、黑糯米、黑芝麻、酒饼。

制作步骤：

1、首先把黑糯米洗干净，再放入清水中浸泡一个小时左右。

2、像煮饭一样用电饭煲煮熟，煮熟的程度最好比饭硬一点，糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。

3、然后撒上甜酒饼，搅拌均匀后，让它发酵24小时。

4、发酵好之后拿出来放置一会，糯米饭发酵一夜之后改名叫酒糟。

5、然后加上白酒，放入玻璃罐子，密封好发酵一天后，再放入黑芝麻，盖好盖子泡三个月就可以食用了。

糯米煮饭怎么煮？

糯米煮饭是一道传统的中国菜肴，其特点是米饭煮熟后粘稠且香甜。首先，将糯米用清水浸泡一段时间，以去除杂质并增加米饭的口感。

然后，将浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入适量清水，一般糯米和水的比例为1:1.2。

接下来，用手将糯米和水充分搅拌均匀，确保每颗米饭都能被充分蒸煮。

然后，将电饭锅插上电源，按下“煮饭”按钮，开始煮饭。待电饭锅自动跳至保温档后，再焖煮5-10分钟，待糯米煮熟并变得粘稠后，即可享用。此外，可以根据个人口味的需要，添加一些配料，如红枣、莲子、枸杞等，提升糯米饭的口感和营养价值。总之，糯米煮饭具有独特的口感和香甜的味道，是一道美味可口的主食。

材料： - 糯米 - 清水

步骤： 1. 将糯米洗净，放在盆中，加入足够的清水浸泡 2-3 小时，泡软配出水，糯米会变得更加吸水。

 2. 把泡好的糯米放入锅中，加入适量清水，水的高度最好是糯米的三分之二到七分之二，即不要浸泡过多水分，不然做糯米饭状况不易掌握。 

3. 大火烧开后，转小火，盖上盖子，慢慢煮熟糯米，大约需要 30-40 分钟。

 4. 在煮完的最后几分钟内，可以轻轻摇晃锅子，以避免糯米沉淀在锅底。 

5. 出锅后再放置 10 分钟，糯米饭就可以食用了。

主料

大米75g，糯米75g

辅料

蚕豆75克，咸肉50g，冬笋75g，生抽 ，食盐，食油，开水各适量

步骤 

1. 糯米75g、大米75g，淘洗干净，沥干水分，放入电饭煲中，



2. 鲜笋75g、咸肉50g，切丁备用。

3. 炒锅烧热，倒少许食用油，放入咸肉丁煸香，

糯米煮饭的做法如下：

原料：糯米200克、去壳蒸熟的糯米100克、芝麻仁100克、猪油50克、白糖25克、桂花酱5克、面粉150克、青红丝5克。 

1. 将大糯米放入盆内，淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干，放入笼内蒸熟，取出凉凉。 

2. 把芝麻仁用烧热的猪油锅炒出香味，与面粉一起放在案板上，擀成细粉。 

3. 将青红丝切成碎末，与白糖、猪油一起放在案板上，擀成细粉，与桂花酱搅拌均匀，分成2份，每份放在一个碗内。 

4. 把糯米饭放在案板上，搓散拨开，每碗装入糯米饭100克，将猪油均匀地抹在糯米饭上，加入1份青红丝、芝麻仁、面粉混合物，拌匀后扣在盘内，上笼用旺火蒸10分钟，取出翻扣在案板上，每碗切成8块，成“日”字形。 

5. 把炒好的糯米饭放在碗内，扣上盘，用刀切成条块，翻扣在盘内即成。

到此，以上就是小编对于枸杞泡糯米饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡糯米饭的做法的2点解答对大家有用。