大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干枸杞打豆浆的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍干枸杞打豆浆的做法的解答,让我们一起看看吧。
干豆浆的做法?
1/5 头一天晚上临睡之前把黄豆洗干净,平常吃饭的小口碗一平碗的豆子差不多够一家人的量,可根据人头自行添减。
2/5 挑出坏了的和瘪了的豆子,洗干净后用冷水泡上,冬季泡8-10小时,夏季泡4-6小时即可。
3/5 第二天早上把泡好的豆子过一两遍清水沥干水,还是用吃饭用的小口碗盛半碗豆子倒进干净的豆浆机内,然后配三平碗的水。(有豆浆机配备的豆子量杯更好,没有的按照 半碗豆子:三碗水 也可以)
4/5 盖上豆浆机盖子,选择按钮启动,然后该干嘛干嘛去,等豆浆机提示音响起拔掉插头打开盖子,用过滤网倒出打好的豆浆,如果担心豆浆没打熟也可以再在锅内煮一下,我自己嫌麻烦就直接喝了。
5/5 最后根据个人口味加糖或是淋入蜂蜜,我个人觉得啥都不添加的纯豆浆的营养成分不会被破坏,这样豆浆机打的豆浆就完成了。
一、用料
干黄豆 100克
糖 20克
开水(煮) 600克
开水(调和) 700克
二、原味豆浆的做法步骤
步骤 1
干黄豆100克,提前一晚浸泡
步骤 2
把浸泡好,滤去水的黄豆放进主锅,加入600克开水,18分钟/100℃/速度小勺煮开。如果怕朴锅可以水开后转98℃。 蒸东西,水多加200克设置25分钟/蒸汽模式/速度小勺。
黑枸杞可以制作豆浆吗?
可以。
1、干黄豆一杯、水6杯、黑枸杞一小把、糖2调羹。
3、泡发黄豆:将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
4、将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,加上黑枸杞一起倒入待磨碎、加热的容器中。
5、按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
6、机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
7、补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
可以一起打豆浆喝,营养容易吸收,其中黑枸杞泡水更好,因为它不适合高温加热,泡水时水温控制在60度作用,黑枸杞营养价值高于其它,尤其是格尔木野生黑枸杞,能益气补血,护肝明目等。
黑枸杞不可以制作豆浆,黑枸杞是一种药材,它是煮茶喝的,而豆浆是用黄豆或者绿豆磨成汁儿,不过黑枸杞可以泡着当成染料和豆类制作成黑色的大豆产品,所以说黑枸杞是不可以制作豆浆的,豆浆也不是用黑枸杞制作的,两者没有任何关系
到此,以上就是小编对于干枸杞打豆浆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于干枸杞打豆浆的做法的2点解答对大家有用。
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