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枸杞头的10种吃法?
枸杞头是一种常见的中草药,富含多种营养成分。以下是十种常见的枸杞头吃法:
1. 泡水:将适量的枸杞头放入温水中浸泡,让其释放出养分和香味,饮用时具有滋补效果。
2. 煮粥:在煮粥时加入枸杞头,可以增添颜色和口感,同时也能为粥增加营养价值。
3. 炖汤:将枸杞头与其他食材一同炖汤,如瘦肉、鸡肉或鱼肉,可以提供丰富的营养,并赋予汤品独特的香味。
4. 水果沙拉:将枸杞头加入水果沙拉中,可以为沙拉增添一种甜美的口感,同时添加了抗氧化物质。
枸杞头包饺子的做法?
不建议用枸杞芽做馅包饺子。《本草纲目》记载,枸杞芽又称“天精草”,具有益肾、安神、明目、除风的作用,可以沸水冲泡代茶饮,反复冲饮数次后,可将枸杞芽捞出食之。以枸杞芽包饺子,需控制用量,如果一次摄入过多,反倒对身体不利。
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