板栗枸杞鸽子汤做法窍门_板栗枸杞鸽子汤做法窍门***

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本文目录一览：

• 1、鸽子炖汤需要哪些材料?
• 2、鸽子煲板栗汤行吗
• 3、鸽子煲板栗的做法
• 4、鸽子板栗汤的做法
• 5、板栗炖鸽子做法与功效

鸽子炖汤需要哪些材料?

1、准备一个老鸽子，两根山药，很多炖鸽子汤的时候，会选择乳鸽，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补，老鸽肉质紧实，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味，当然，不能只放鸽子肉，还要搭配其它辅料。

2、炖鸽子汤最佳配料有料酒、枸杞、党参、山药、盐。料酒 料酒是炖鸽子汤的最佳配料之一。料酒可以炖出汤的香气，让汤更加美味。在炖鸽子汤时，加入适量的料酒可以提升汤的口感和香气，使鸽子更加鲜嫩可口。

3、鸽子、枸杞、大枣、桂皮、香叶、葱、姜、食用油、食用盐、料酒。去除脏物先去市场上买两只鸽子，买鸽子的时候，让卖家帮你杀掉鸽子，然后去掉一些羽毛和内脏，回到家中的时候，放在清水中清洗干净，清晰残留的一些脏物。

4、党参黄芪炖鸽子 材料：乳鸽1只，瘦肉适量，当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣，盐。做法：将鸽子清洗干净，然后切成块状。将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。

5、鸽子煲汤好要用的材料有料酒、姜片、小葱、白芷、白玉菇。料酒 是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛。姜片 是姜科植物姜的新鲜根茎。

6、炖鸽子的食材 炖鸽子是一道传统的美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合老年人和孕妇食用。

鸽子煲板栗汤行吗

鸽子肉含丰富的钙，铁等元素以及维生素A，B等维生素；板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质；适宜全家老少食用，此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效；长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。

幼鸽摸上酒酿，入锅中炸至浅红色。放进石锅，添加料、 盐、鸡精、胡椒粉 老冰糖、生抽，煮沸后去掉泡沫塑料，改文火煨至9完善下栗子，在煨至软烂。

鸽子煲板栗汤行，鸽子肉性温平，滋补气血，是较为理想的食物补品。板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能。

可以。放板栗、甘蔗、莲子、马蹄红枣、枸杞能够增强身体的免疫力，对人体健康有好，以促进身体的血液循环，起到滋阴补肾的作用。

出锅前的5分钟加入枸杞，最后加入适量的盐调味就可以出锅啦！一道香喷喷又香甜暖胃的鸽子板栗汤就做好啦。迈康美番茄汁也是不错的健康果汁！最后一步 成品。

准备好一只鸽子，去毛洗干净，如图所示。准备好红枣、枸杞和姜，如图所示。准备好板栗，待用，如图所示。鸽子和板栗放入汤锅内。加入姜片，红枣和枸杞，如图所示。放入电炖锅主体，如图所示。

鸽子煲板栗的做法

做法 将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片； 把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。把所有材料放锅里，加适量水，炖一个半小时。吃的时候加入盐。

加入姜片、加入料酒、加入适量的清水，需没过乳鸽哈。大火烧开汤水，打捞干净浮表面的血沫子后盖上盖子，转最小火慢炖1小时。请点击输入图片描述 炖煮的期间，准备板栗和蟹味菇。

放入砂锅，加入料、 盐、味精、胡椒 冰糖、酱油，烧开后撇去泡沫，改小火煨至9成熟下板栗，在煨至酥烂。\x0d\x0a取出板栗鸽子装盘，用原汁收浓汁，勾芡，浇在板栗煨鸽上。淋香油即成。

板栗剥壳，然后让锅里煮一下。煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下。倒入料酒焯。焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去。加入花椒和[_a***_]。

板粟炖鸽子做法如下：材料：鸽肉1只、板栗250克、盐1勺、姜几片、红枣50克。准备好一只鸽子，去毛洗干净，如图所示。准备好红枣、枸杞和姜，如图所示。准备好板栗，待用，如图所示。鸽子和板栗放入汤锅内。

鸽子板栗汤的做法

做法 将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片； 把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。

做法：葱切段，姜、红辣椒切片。板栗过沸水后，下油锅，炸至黄色捞出备用。鸽子过沸水，洗净血沫，沥干。鸽子摸上米酒，入油锅炸至浅红色。

板栗剥壳，然后让锅里煮一下。煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下。倒入料酒焯。焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去。加入花椒和蒜头。

板栗炖鸽子做法与功效

鸽子煲板栗汤行，鸽子肉性温平，滋补气血，是较为理想的食物补品。板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能。

准备好一只鸽子，去毛洗干净，如图所示。准备好红枣、枸杞和姜，如图所示。准备好板栗，待用，如图所示。鸽子和板栗放入汤锅内。加入姜片，红枣和枸杞，如图所示。放入电炖锅主体，如图所示。

板栗剥壳，然后让锅里煮一下。煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。鸽子肉洗净切块后，放入沸水中焯一下。倒入料酒焯。焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的鸽子肉倒进去。加入花椒和蒜头。

这样的一道食谱可以有强筋骨的作用，而且还可以补肾养肝，对于促进代谢有一定的效果，而且HIA可以有预防动脉硬化的作用，适合中老年人食用。

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