猪肝枸杞菜汤酒店做法大全,猪肝枸杞菜汤的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝枸杞菜汤酒店做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肝枸杞菜汤酒店做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肝炖什么好吃简单又营养？
2. 枸杞猪肝汤的做法是什么？
3. 管爷猪肝汤的做法？

猪肝炖什么好吃简单又营养？

黄豆。黄豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。不仅甜度低、热量低,并且含有的植物淄醇,可以减少人体对于猪肝中胆固醇的吸收。

黄豆与猪肝搭配具有健脾润燥、消水、补气补血的功效。

猪肝枸杞菜汤，营养美味，做法简单。

做法: 

1、猪肝250克，切成薄片放在滴上几滴白醋的清水中浸泡半小时，再用水投洗至水质清澈无杂质时捞出控干水份。加入适量的食盐、食用油和淀粉抓拌均匀腌制10分钟。

2、市场买回来的枸杞菜，将叶子撸下来，菜杆折成小段，全部清洗干净放一旁备用。

3、锅中烧水，放入枸杞菜杆，水开转小火煮10分钟。倒入枸杞菜叶和猪肝，用筷子轻轻搅散，大火煮3分钟，加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉调味即可出锅。这样做的猪肝枸杞菜汤清肝明目，营养鲜美。

枸杞猪肝汤的做法是什么？

猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和枸杞调味即可。

清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。

先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

管爷猪肝汤的做法？

材料：黑木耳五钱，猪肝六两，生姜一片，红枣两粒，盐少许。

(1)先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用。

(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用。





海带猪肝汤

材料：用料猪肝200克，大***叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。

1、海带洗净，切成小片。

1. 第一次去血水：将猪肝洗净，提前泡了半个小时的清水，然后用锋利的刀切得薄一些。

2. 第二次去血水：将切好的猪肝再过清水洗了很多遍去血水，沥干水开始腌制，腌制用的调味料包括料酒、生抽、盐、蒜片、姜丝、白胡椒粉。

3. 热锅下油，爆香姜丝和葱白，倒入适量的水，水开后放入猪肝，加适量盐，水再次开后捞散下猪肝，放入葱绿沫即可。

这样做出来的猪肝汤鲜味浓滑嫩不腥，特别适合补血补铁。

食材用料

猪肝250克，洋葱半个，淀粉1小勺，水适量，食盐5克，老抽5克，料酒3克，香油3克，鸡精3克，植物油25克，白糖3克

做法步骤

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猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水

到此，以上就是小编对于猪肝枸杞菜汤酒店做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝枸杞菜汤酒店做法大全的3点解答对大家有用。