大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄芪枸杞鲤鱼汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄芪枸杞鲤鱼汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
鲤鱼黄芪汤的制作方法是什么?
主料:鲤鱼 500克 辅料:黄芪 50克 糯米 30克 调料:姜 5克 各适量 做法:
1. 将黄芪、糯米洗净;
2. 将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,把糯米放入鱼肚内,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄;
3. 把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。
黄芪炖鲫鱼的正确方法?
1.
将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去除内脏,洗去血水沥干;
2.
黄芪、红枣洗净;
3.
4.
锅内到油烧至六成热,放鲫鱼煎至两面黄;
5.
再放姜片煸香,烹入黄酒,倒适量清汤,放黄芪、红枣、莲藕,大火烧开,小火慢煲1小时;
用料
黄芪 15克
山药 20克
鲫鱼 1条
姜,葱,盐 适量
做法步骤
1.将鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在鱼两侧各划-刀备用;姜洗净切丝;葱洗净切花。
2 .将黄芪、山药放入锅中,加适量水煮沸,然后转小火熬煮15分钟后再转中火,放入鲫鱼煮10分钟。
3.鱼熟后放入姜丝、葱花、盐调味即可。
鲤鱼红枣汤的制作方法是什么呢?
二皮红枣鲤鱼汤原料:鲤鱼,红枣,冬瓜皮,西瓜皮,葱花、姜末、黄酒、味精、香油、植物油各适量。
做法:鲤鱼洗净备用。冬瓜皮、西瓜皮切成细丝状,盛入碗中。红枣洗净。
炒锅置火上,加植物油烧至六成热,投入葱花、姜末煸炒出香味,随即放入鲤鱼,加入黄酒,将鱼两面煸片刻,加水,放入红枣、冬瓜皮丝、西瓜皮丝,改用小火煨煮1小时,待鲤鱼肉熟烂时加入味精、香油,拌匀即成。
黑豆鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,黑豆30克,葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。
做法:将黑豆洗净,加水浸泡3小时。
鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,入油锅略煎,放入黑豆、姜片、葱段,加适量清水,武火煮沸后改文火煮至黑豆熟软,加盐、胡椒粉调味即可。随量饮汤食肉。山药扁豆鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,淮山药40克,白扁豆30克,干姜、盐各适量。
做法:将鲤鱼剖腹,去鳞、鳃及内脏,洗净入锅,放入白扁豆、淮山药、干姜和适量水,加盐调味,煮约25分钟即成。参芪鲤鱼汤原料:鲤鱼1条,党参3克,黄芪30克,料酒、葱末、姜片、盐各适量。
做法:将党参、黄芪洗干净,用纱布包好。
鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏,洗净,切成大块,用料酒、盐腌15分钟。
将腌好的鲤鱼放入锅中,加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。酸汤鲤鱼原料:鲤鱼,黄豆芽,泡西红柿,鲜西红柿,水发黑木耳,盐、味精、白糖、醋、花生油、汤、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。
三鲜菌汤火锅汤底的做法?
做法:
香菇、白玉菇去根切片,杏鲍菇切片备用
猪肉切片冷水入锅,放入几粒花椒,水开后将猪肉捞出用温水洗净备用;
砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类,倒入足量的水,投入葱段姜片,放4勺盐、2勺鸡精,加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上;
将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底,加入各种涮品
步骤1

我们家没电磁炉,所有用的电热锅,也很方便哦,水烧热后一次放入:火锅底料(用的腾格尔老师代言的清汤底料,名字忘记了)葱、番茄、鲜菌菇、金针菇然后开始煮汤底四十分钟左右
步骤2

步骤3

金针菇洗净备用
到此,以上就是小编对于黄芪枸杞鲤鱼汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄芪枸杞鲤鱼汤的做法的4点解答对大家有用。
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