枸杞叶的做法大全,枸杞叶的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞叶的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞叶的做法有哪些？
2. 枸杞叶怎么吃的做法？
3. 枸杞叶蒸菜怎么做？

枸杞叶的做法有哪些？

用料

枸杞叶

猪肝

猪瘦肉

生粉

盐

料酒

生抽

枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法

枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）

枸杞叶怎么吃的做法？

       凉拌枸杞叶

　　材料：枸杞叶、红椒、香油、盐、糖。

　　做法：将新鲜的枸杞叶清洗干净以后，放入到沸水中烫熟，烫熟的枸杞叶用凉水冲洗后放入到碗中，加入准备好的调味料搅拌均匀以后就可以食用了。

炒枸杞叶做法:

1洗净枸杞叶、平茸，沥干水分;

2在锅中放入香油或花生油，用强火加热，放入枸杞叶、平茸炒伴数次，再加入酱油、盐、砂糖各少许，炒成碧绿色。

3枸杞叶略带苦味，加入砂糖，就能做出香气四溢的美味菜肴来。

4炒伴时避免炒得太久，不需加水，也不需要加盖。这道料理在台湾被称之为“清心去火”。

枸杞叶凉拌

所需食材：枸杞叶300克，大蒜2瓣 所需调料：辣椒粉2克，花椒粉1克，生抽1汤匙，醋半汤匙，盐1茶匙，白糖2克

步骤2

枸杞叶摘取，锅中热水下枸杞叶，煮熟后沥干备用。

步骤3

取小碗倒入辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、蒜末、香油、盐、白糖拌匀。

步骤4

枸杞叶可以泡茶饮用或加入菜肴中。
因为枸杞叶具有清肝明目、强心健脾、抗氧化等功效，适合于饮用和食用。
泡茶时可以将适量枸杞叶放入杯中，加入80℃~90℃的开水，浸泡3~5分钟即可；加入菜肴时，可以将枸杞叶切碎或整叶加入汤、粥或炒菜中，增加美味和营养。
此外，枸杞叶干也可以用来泡茶，口感清香，也具备一定的保健功能。

枸杞叶蒸菜怎么做？

1、猪骨头500克，买回来后浸泡在水中20分钟，泡出血水后多清洗几遍，然后控干水分，添加适量盐、姜丝、1勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟。

2、腌制好后摆放在蒸盘中撒上一点黑胡椒粉。

3、水烧开后上锅蒸20分钟。

4、时间到放入枸杞叶，盖上锅盖大火再蒸1分钟后关火端出锅。

五花肉剁成肉沫，马蹄去皮后切碎，青红辣椒切末，葱姜蒜切末，枸杞芽切碎。

将所有材料放入盆中，加盐，胡椒粉，料酒，少许生粉，植物油，一个鸡蛋搅拌均匀。注意不要光一个方向搅，这不是肉馅不用上劲，一定要两个方向都搅，这样可以保持肉饼松散。

将搅好的肉沫整理一下做成肉饼放入深盘中，上面再稍微浇点植物油。

蒸笼上汽后大火蒸15分钟左右就可以了。

【材料】

枸杞叶500克，鸡蛋3个，淀粉50克，酱油、白醋、葱花、盐少许；

【制作方法】

1、首先把买回来的枸杞叶摘下来，放入水中洗净。摘叶子的时候一定要慢慢的摘下来，以免被枸杞梗上面的刺扎伤哦；

2、锅里烧水，水开后把枸杞叶焯水，把枸杞叶烫至8分熟后捞出控干水，切碎备用；

枸杞叶洗净后控干水分 ，将枸杞叶倒进盆里，面粉和玉米粉一比一的比例混合慢慢的倒进枸杞叶中，将所有的枸杞叶搅拌均匀，而且都可以裹着一层薄薄的粉就可以了 。撒盐，胡椒粉，少许五香粉搅拌均匀就可以了 。

蒸笼水开上汽后放入枸杞叶，用筷子抖散不要挤在一起，大火蒸8分钟左右即可 。

材料：枸杞叶100克，鸡蛋4个，瘦肉100克，枸杞子适量

1.枸杞叶摘下来，泡入水盆里面，放少许食盐给它浸泡10分钟洗净备用。瘦肉切成小块搅成肉末，然后分成4份分别放入小碗里面，再把鸡蛋打进来，加入没过鸡蛋的清水，注意倒水的时候，不要把蛋黄冲散了哦。然后放入蒸锅里面开大火蒸15分钟。

2.等到鸡蛋凝固之后，再放入红色的枸杞子，继续再蒸三分钟。时间到了后放少许食盐进来调味，再把枸杞叶放进来烫至断生，就可以端出来了。

3.这道菜的做法相当的省事，既可以当菜吃，也可以当做点心小吃，又或是当早餐，有肉有蛋还有枸杞叶，味道鲜美营养，让人百吃不腻。

到此，以上就是小编对于枸杞叶的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶的做法大全的3点解答对大家有用。