大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞橘皮炖啤酒的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞橘皮炖啤酒的做法的解答,让我们一起看看吧。
炖啤酒做法?
啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片(可不放)、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣
做法:红枣撕开,去核。
将所有原料放入锅中,搅匀,中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟,再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。
3、热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动,糖炒到棕红色时倒入猪脚翻炒(开大火),炒至猪脚上色后加入蒜瓣、姜片翻炒一下;
4、把炒好的猪脚和一整瓶啤酒倒进高压锅里,爱吃麻辣的可以放一些花椒和辣椒进去,压二十分钟后就可以揭开高压锅的锅盖敞着炖一会儿,等啤酒剩的不多时,加入适量的盐调味,翻炒一下,收干汤汁起锅。
用料
啤酒 1000ml
橙子 1个
酒酿(醪糟) 100克
红枣 5颗
冰糖 适量
枸杞 适量
做法步骤
1、橙子用盐洗去表皮的腊,再切成片,红枣去核 。
2、将啤酒、橙子、红枣、枸杞、冰糖一起倒入锅中。
主料:鹌鹑蛋100克、五花肉350克、鸡脖100克、啤酒250毫升、油8克、盐4克、八角1克、花椒1克、小茴香1克、干辣椒1克、桂皮1克、香叶1克、老抽6克、红烧汁7克、付诸扯葱5克、姜3克、蒜5克。
做法:
1、把鸡脖子、五花肉冷水下锅,煮至锅开。肉捞出备用。
2、锅里倒入油,放入几颗花椒和大料爆香。将肉全部下入翻炒。
3、放入一部分葱姜蒜,并倒入老抽提色。
1、先将冰糖、生姜、红枣、枸杞 、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。
2、放入配料之后,将准备好的啤酒打开,全部倒入锅里面。
3、然后开始开大火将啤酒煮三分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于枸杞橘皮炖啤酒的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞橘皮炖啤酒的做法的1点解答对大家有用。
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