枸杞牛筋丸功效_枸杞牛筋丸汤

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本文目录一览：

• 1、牛筋丸是熟的吗
• 2、老牛筋与枸杞子泡水喝有什么好处
• 3、枸杞子的作用与功效是什么

牛筋丸是熟的吗

1、牛筋丸子要炸6分钟左右能熟，牛筋丸子要从边下锅，避免溅起油脂伤到皮肤。

2、在过去，农家多数养牛，在商品经济不是很发达的时候，生牛肉过剩没法长期保存，所以他们把牛肉剁碎加盐挤成丸子煮熟，渐而成为当地的一种小吃。

3、大约需要煮10-15分钟才能熟，如看到牛肉丸漂浮在水面上，个头变大膨胀则说明牛肉丸熟了。如果冷冻牛肉丸是解冻后再下锅煮的话，那一般煮5-8分钟就能熟，不能煮太久，否则牛肉丸口感会变柴。无需解冻可以直接煮。

4、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋丸下锅爆炒。加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。

5、牛肉丸大约煮810分钟左右就可以了如果是煮汤，一般漂浮在水面上即代表熟了，若是不放心，漂浮上来后可以再多煮23分钟手工牛肉丸通常在做出来的时候已经煮过一次了，不用再煮很长时间，煮的时间长了会影响牛肉丸的。

老牛筋与枸杞子泡水喝有什么好处

1、两者一起泡水，养肝明目，滋阴润肺，补肾益精，健脾益胃。

枸杞子的作用与功效是什么

1、枸杞子 + 桂圆的功效：健脾暖胃，活血化瘀，滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老，强阴补正气。 枸杞子 + 银耳的功效：具有生津润肺的功效，并且香甜可口。

2、枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

3、枸杞子延缓衰老枸杞子在我国已经有两千多年的历史，历来就是用于滋补养生的佳品，枸杞子里面的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素C含量很高，这些物质的抗氧化性很高，有延衰抗老的功效。

4、枸杞的作用与功效1枸杞延缓衰老等6大功效现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

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