牛肉枸杞陈皮汤的做法,牛肉枸杞陈皮汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉枸杞陈皮汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉枸杞陈皮汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉汤正宗做法王刚？
2. 陈皮牛肉汤怎么做？
3. 牛肉汤碗料配方？
4. 枸杞党参蒸牛肉的做法？

牛肉汤正宗做法王刚？

主料：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。

辅料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。

做法步骤：

1，牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。

2，西红柿清洗干净，切成大块。

用料：牛腩300g，葱10g，姜10g，白萝卜400g，香菜10g

做法：

1.牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。

2.捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。

3.放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。

材料

牛排 1kg,韩国冬粉 1握,蛋皮,葱未适量,水3L,萝卜400g,洋葱1个,蒜头7颗,酱油1/2T,料理酒 1T

做法

1、先准备 : - 冬粉先泡水泡软。 - 牛排泡在冷水2小时去血。 - 蛋皮切丝准备配菜。

2、牛排先川烫5分钟左右，倒掉水后，排骨洗干净。

食材：

牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：

桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：

主料：牛肉(后腿)500克，

辅料：山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，

调料：姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克

做法

1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；

陈皮牛肉汤怎么做？

陈皮牛肉汤是一道香气浓郁，滋补养生的汤品。想要制作陈皮牛肉汤，首先准备好新鲜牛肉切块，然后将牛肉浸泡于冷水中，焯水除腥。

接着，将焯水过的牛肉放入锅中，加入适量清水，再加入陈皮、党参、红枣等药材和调味料，如盐、姜片等，用小火慢炖2小时至牛肉烂熟入味即可。此汤具有滋养脾胃、补益气血等功效，适合寒冷季节食用。

牛肉汤碗料配方？

牛肉汤碗料

1.洗锅烧热，把准备好的牛油放入锅中，中小火烧油，油烧至五成热的时候，放入切好的葱姜段，葱姜段炸制金黄后捞出

2.然后放入香料(小茴香3克、良姜6克、陈皮3克、香果5克、肉蔻7克、木香5克、白芷4克、桂皮8克、八角6克、草果5克、香叶2克、香砂3克、甘草3克、花椒4克)炸制，待油炸出香味，牛油腥味减消的时候，把香料捞出

3.然后关火，油在锅中稍后放一会，待油上的烟小一些的时候，倒入装有辣椒面的碗中，不断搅拌均匀即可，那牛油辣子就制作好了

枸杞党参蒸牛肉的做法？

【制法】

(1)将枸杞子分为2份，1份加水适量煎煮半小时，用纱布滤取药液，再加水适量，煎煮20分钟，滤取药液，2次药液合并，取浓缩液30毫升。另一份枸杞子洗净，上笼蒸熟，备用。

(2)将牛肉洗净，却成约3厘米大小的块；鸡蛋2个***碗内，加入淀粉搅成糊，将牛肉块浆匀，下入热油锅中炸至金黄色。(3)将葱段、姜片、花椒、熟枸杞子放入碗内，把炸牛

肉块放在上面，将清汤、精盐、料酒调成汁浇在牛肉块上面，入笼用中火蒸约30分钟。

(4)出笼将肉块放于盘中，拣去花椒、葱、姜。

(5)将蒸肉原汤倒入锅内，加米醋和枸杞子浓缩药液，搅匀，汤烧沸，放入味精，浇在牛肉块上，即成枸杞牛肉。

到此，以上就是小编对于牛肉枸杞陈皮汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉枸杞陈皮汤的做法的4点解答对大家有用。