桑葚枸杞子酱做法大全_桑葚枸杞子酱做法大全图解

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本文目录一览：

• 1、怎样熬桑葚果酱
• 2、怎样做桑葚果酱
• 3、桑葚怎么熬制成果酱
• 4、桑葚果酱的做法

怎样熬桑葚果酱

第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法如下图所示：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。

桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

将桑葚清洗干净，控水备用。右手捏住桑葚的柄，左手将桑葚果肉捏碎。将桑葚的柄和芯丢弃，仅保留果肉。往处理好的桑葚中添加1kg的白砂糖和2包果酱果胶粉。将桑葚、糖以及果酱果胶粉混合均匀。

怎样做桑葚果酱

1、把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）这是去好幼枝的桑葚。

2、自制桑葚酱的方法步骤如下：首先准备1kg桑葚与30g的冰糖。然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。

3、小贴士 因桑葚偏酸，所以白糖用量为果肉的1/3。将桑葚果肉与果柄分离，虽然费点时间和手工，但做出来的果酱颗粒分明，口感更好。平底锅清洗干净，最好无油。全程无需再放水，因为桑葚熬煮过程中会出水。

4、桑葚果酱的做法步骤 桑葚清洗干净，滤干水分备用。不怕麻烦的亲可以把桑果的小梗去干净，本人比较懒，所以就没有去梗这一步。

5、接着加入红糖腌制约1小时左右，待红糖融化就可以了。再加入玉米淀粉。然后启动面包机果酱功能（1小时零5分钟）。这时桑葚果酱就做好了。最后装盒密封放冷藏室保存就可以了，如图所示。

桑葚怎么熬制成果酱

1、第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法如下图所示：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。

2、桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

3、桑葚酱的熬制步骤如下：材料准备：桑葚600g，白砂糖330g，柠檬汁30g，滤网，罐子等。桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。

4、桑葚酱熬制方法如下：原料：桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。

5、步骤：桑葚放入色拉盆，用清水冲洗干净，控干水分后备用。洗净的桑葚，加入250克白糖，混合均匀腌渍1小时。把腌渍好的桑葚放入豆浆机中，加入浓缩柠檬汁、清水按米糊键启动即可。

桑葚果酱的做法

自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

桑葚果酱的做法步骤 桑葚清洗干净，滤干水分备用。不怕麻烦的亲可以把桑果的小梗去干净，本人比较懒，所以就没有去梗这一步。

把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）这是去好幼枝的桑葚。

加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦； 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除； 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

桑葚果酱怎么制作 材料：桑葚500克，白砂糖100克、麦芽糖150克，柠檬汁适量。做法：将桑葚清洗干净，去除果蒂，沥干水分备用。将桑葚放入小锅中，加入白砂糖拌匀，腌制半小时。

桑葚果酱 做法：取桑葚100克，洗净后把水沥干，放到碗里后加入40克白糖，至少腌制5个小时。桑葚腌制好后，会出现很多汁，将桑葚和果汁一起放入瓦锅或是不锈钢锅中用大火煮开换小火慢熬约20分钟。

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