枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全,枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞叶鲫鱼汤的家常做法？
2. 煎蛋鱼汤做法？
3. 荷包蛋鱼头汤的家常做法？
4. 当归鲜鱼汤怎么煮？

枸杞叶鲫鱼汤的家常做法？

主料；小鲫鱼；3条；枸杞叶；400g；辅料；油；适量；盐；适量；生姜；2片；步骤；

1.备好食材，把鲫鱼清理干净。；

2.把枸杞叶摘下，清洗干净备用。；

3.热锅下油，把鲫鱼放锅里小火煎。；

4.把鲫鱼两煎至微黄色，加进姜片和适量水，大火烧开。；

煎蛋鱼汤做法？

1. 煎蛋鱼汤非常简单，但需要一些基本的厨艺技能。
2. 具体的做法如下：首先将锅中的油烧热，然后将鱼片放入锅中煎，煎至两面呈金***后捞出备用，接着将打散的鸡蛋均匀倒入煎鱼的锅中，煎至鸡蛋完全凝固后，将煎好的鸡蛋和鱼片放入锅中，加入清汤和一些盐、味精等调味料，烧开后加入葱花就可以了。
3. 虽然煎蛋鱼汤做法简单，但煮出一道美味的菜品还有很多细节需要留意，如火候掌握、荤素搭配等，需要练习和摸索才能做得更好。

原料：鲫鱼、鸡蛋、韭菜、枸杞、南瓜花、玉米油、盐、胡椒粉、葱、姜。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、葱姜切好。

第3步、平底锅放油，把煎蛋煎熟。

第4步、锅内放油烧热，放入鲫鱼煎一会。

一、先把买回来的鲢鱼洗净，取它的头就可以了，用食用盐给它好好洗洗澡。然后把洗干净的鱼头改刀，待用。把豆腐葱姜蒜，切小块待用。在平底锅中加油，先把鸡蛋煎好，最好是熟透一些，这样一会放入锅中炖的时候不容易炖化。

二、起锅烧油，鱼放入锅中煎至两面微焦，加入清水放入煎蛋、姜片、葱段、蒜，待水煮沸后转中火，开始慢炖。炖至汤汁开始变白，我们加入豆腐后盖上盖子接着炖。十分钟后撒些葱花就可以出锅了

鲫鱼500克

鸡蛋2个

辅料

花生油适量食盐适量鸡粉少许胡椒粉少许姜1块小葱1根香菜少许

步骤1

直接叫鱼档伙计把鲫鱼处理好、回来清洗干净、沥干水，鱼身抹上一勺盐，腌制片刻

步骤2

准备鸡蛋、葱、姜、香菜、处理干净

步骤3

平底锅烧热、加上适量食用油，鲫鱼冲洗干净、抹干水分、煎至两面焦***

荷包蛋鱼头汤的家常做法？

1/9 将香菜切成段



2/9 把姜切成片，大概四五片就可以了。



3/9 将鱼头洗干净。



4/9 先放油将鱼头煎一下。



5/9 放水进去煮，这时候要把姜放下去。



1

平底锅烧油后，加少许油，荷包蛋煎好后盛出备用

2

原锅加少量油，继续煎收拾干净的鱼头，一面煎香时放入姜片，翻面继续煎，稍后放入葱段一起煎至微微发黄

3

转大火，加入适量开水，煮开后加入200毫升花雕酒，再次煮开后转中火保持汤汁沸腾，盖上盖子煮约10分钟，加入荷包蛋，加盐调味，煮一两分钟，关火，洒白胡椒粉

鱼头一个，鸡蛋两个，白萝卜300克，盐五克，胡椒粉一克，生姜两片，葱一颗，料酒一勺，味精半勺油十克

1.一把白萝卜洗干净切成片，生姜切成末，葱切成葱花。

3.把鱼头洗干净，沥干水分，用胡椒粉料酒腌制十分钟

4.锅热放一点点油下姜片，葱花炒香在下鱼头稍为煎一下倒入700毫升的水

5.水开下入白萝卜片大火煮至汤奶白，打入鸡蛋煮成荷包蛋，出锅前加入盐调味

当归鲜鱼汤怎么煮？

1、食材：当归2根，鱼肉适量，红枣8颗，土鸡蛋2个，桂圆干颗，红糖适量。

2、将当归洗净切片，桂圆剥壳、红枣洗净，鸡蛋煮熟剥壳待用，鸡蛋也可不煮熟，洗净即可。

3、将准备好的材料放入陶瓷砂锅中，放入两碗清水，开大火煮沸，加入红糖（当归味苦，如喜好偏甜）可多加红糖可转小火煲一个小时。

到此，以上就是小编对于枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶鸡蛋鱼汤做法大全的4点解答对大家有用。