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自酿黑枸杞酒,黑枸杞泡酒怎么泡,你一定想知道
洗净晾干。泡酒罐清洗干净,热水多烫几遍(消消毒),里面要擦拭干净,用吸水纸擦干。不能有水,瓶子密封也要好。
黑枸杞黄酒(疏风明目酒)。原料:黑枸杞50克,黄酒4斤。 做法:先取一个干净的装酒容器,把黑枸杞放进其中然后倒入黄酒,密封贮存四个月就可以了。 服法:每天服两次,每次服30~50毫升,饭后服用。
清肝明目,疏风散热,肝虚白内障,迎风流泪酒又叫疏风明目酒。配方:黑枸杞50克,黄酒2000毫升。制法:将黑枸杞浸入黄酒中,密封贮存、4个月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,饭后服用。
材料:黑枸杞70克,生地黄100克,麦冬60克,甜杏仁30克,人参20克,茯苓30克,白酒1000毫升。(2)做法:将前6味材料置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10-15毫升。
手动选择质地良好的黑枸杞,最好是大小相等的,不要买太大的黑枸杞。然后就是白酒的选择,我们选择一些高度的白酒,不能用勾兑酒,不然容易坏。
冲泡黑枸杞时,为何有着不同的颜色呢?
2、黑枸杞泡水之所以颜色不一样,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。
3、首先,水质不一样,黑枸杞冲泡的颜色会不一样。在碱性水中呈现为蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等),水的ph值大于7,则水质偏碱性。
4、黑枸杞富含花青素,花青素有遇酸变红、遇碱变蓝的特性。如果泡黑枸杞的水是酸性的,水就是红色的;如果泡黑枸杞的水是碱性的,水就是蓝色的。
5、黑枸杞含有丰富的花青素,因此泡水的时候会出现颜色变化,一般来说,碱性环境下黑枸杞泡水是蓝色的,酸性条件下则是紫色,所以,黑枸杞泡水出现蓝色或紫色,都是正常现象,没有质量区别。
6、而泡水颜色不同,是因为和水的酸碱度有关,在酸性的水质(比如自来水)当中,它的颜色偏紫;而在碱性的水质当中,颜色偏蓝。比如用矿泉水泡就会是紫色,用自来水就会是蓝色。
哪种黑枸杞效果好,有哪些功效
1、红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,一般每天3-5粒,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
2、黑枸杞含有大量的花青素,有“花青素之王”的称号,其成分对人体的滋补和调节的保健作用。
3、黑枸杞最实用的功效就是延缓衰老、抗癌、明目、滋补肝肾、和提高免疫力,还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
4、有降低血糖、血脂的作用。从免疫学说和抗自由基学说两个方面论述,延缓衰老更具有科学依据,为人们今后更好地利用它延年益寿打下了稳固的基础。
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